Oletko kyllästynyt takaiskuvaan työhön kääntämällä, sekoittamalla, kastelemalla ja valvomalla haisevaa kompostikasaa ja odottamalla kuukausia, että se sopii puutarhaan? Oletko turhautunut yrittämällä vähentää hiilijalanjälkeäsi kompostoimalla vain ymmärtääksesi, että suurimman osan jätteistäsi on vielä vietävä roskakoriin? Tai ehkä olet aina halunnut kokeilla kompostointia, mutta sinulla ei yksinkertaisesti ole tilaa. Jos olet vastannut kyllä johonkin näistä, bokashi-kompostointi voi olla sinulle. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja bokashi-fermentointimenetelmistä.
Mikä on Bokashi-kompostointi?
Bokashi on japanilainen sana, joka tarkoittaa "käynyt orgaaninen aine". Bokashi-kompostointi on menetelmä orgaanisen jätteen fermentoimiseksi nopean, ravinnepitoisen kompostin luomiseksi puutarhassa käytettäväksi. Tätä käytäntöä on käytetty vuosisatojen ajan Japanissa; Kuitenkin japanilainen agronomi, tohtori Teruo Higa, kehitti prosessin vuonna 1968 tunnustamalla parhaan mikro-organismien yhdistelmän fermentoidun kompostin nopeaan täydentämiseen.
Nykyään EM Bokashi- tai Bokashi Bran -seoksia on laajalti saatavilla verkossa tai puutarhakeskuksissa, ja ne sisältävät Dr.Higan suosimaa mikro-organismien, vehnäleseiden ja melassin seosta.
Kuinka tehdä fermentoitua kompostia
Bokashi-kompostoinnissa keittiö- ja talousjätteet sijoitetaan ilmatiiviiseen astiaan, kuten 5 litran (18 litran) ämpäri tai suuri kannellinen roskakori. Lisätään kerros jätettä, sitten bokashi-sekoitus, sitten toinen kerros jätettä ja lisää bokashi-sekoitusta ja niin edelleen, kunnes astia on täynnä.
Bokashi-seoksilla on tuoteselosteissa ohjeet sekoituksen tarkasta suhteesta. Tohtori Higan valitsemat mikro-organismit ovat katalysaattori, joka aloittaa käymisprosessin orgaanisen jätteen hajottamiseksi. Kun materiaaleja ei lisätä, kannen on oltava tiiviisti suljettu, jotta tämä käymisprosessi voi tapahtua.
Kyllä, se on totta, toisin kuin perinteisessä kompostoinnissa, johon liittyy orgaanisten materiaalien hajoamista, bokashikomposti on sen sijaan käynyt kompostia. Tämän vuoksi bokashi-kompostointimenetelmä on matala tai hajuton (kuvattu yleensä vain kevyeksi suolakurkkunen tai melassin tuoksuksi), tilaa säästävä, nopea kompostointimenetelmä.
Bokashi-käymismenetelmien avulla voit myös kompostoida tavarat, jotka yleensä paheksuvat perinteisessä kompostikassassa, kuten liharomut, maitotuotteet, luut ja pähkinänkuoret. Kotitalousjätteet, kuten lemmikkieläinten turkki, köysi, paperi, kahvisuodattimet, teepussit, pahvi, kangas, tulitikut ja monet muut asiat voidaan myös lisätä bokashikompostiin. On kuitenkin suositeltavaa, ettet käytä ruokajätettä homeen tai vahamaisten tai kiiltävien paperituotteiden kanssa.
Kun ilmatiivis astia on täytetty, annat sille yksinkertaisesti kaksi viikkoa käymisprosessin loppuun saattamiseksi ja haudat sitten fermentoidun kompostin suoraan puutarhaan tai kukkapenkkiin, jossa se alkaa toisen vaiheensa, joka hajoaa nopeasti maaperässä maaperän mikrobien avulla. .
Lopputuloksena on runsas orgaaninen puutarhamaaperä, joka säilyttää enemmän kosteutta kuin muu kompostoitu, mikä säästää aikaa ja rahaa kasteluun. Bokashi-käymismenetelmä vaatii vähän tilaa, ei lisättyä vettä, ei sorvausta, ei lämpötilan valvontaa, ja se voidaan tehdä ympäri vuoden. Se vähentää myös jätteitä julkisissa kaatopaikoissa eikä aiheuta kasvihuonekaasuja.
