“Omena päivässä pitää lääkärin loitolla. ” Joten vanha sanonta menee, ja omenat ovat todellakin yksi suosituimmista hedelmistä. Terveyshyötyjä lukuun ottamatta omenilla on osuus taudista ja tuholaisten ongelmista, joita monet viljelijät ovat kokeneet, mutta ne ovat myös alttiita fysiologisille häiriöille. Yksi yleisimmistä näistä on omenan katkeran kuopan tauti. Mikä on omenan katkera kuoppa omenoissa ja onko olemassa omenan katkeran kuoppan käsittelyä, joka saa katkeran kuopan hallintaan?
Mikä on Apple Bitter Pit -tauti?
Omenan katkeran kuopan taudista tulisi sopivammin viitata häiriöksi kuin sairaudeksi. Omenissa ei ole katkera kuoppaan liittyvää sieniä, bakteereja tai viruksia. Kuten mainittiin, se on fysiologinen häiriö. Tämä häiriö on seurausta kalsiumin puutteesta hedelmissä. Kalsiumia voi olla runsaasti maaperässä ja omenapuun lehdissä tai kuoressa, mutta hedelmistä puuttuu.
Omenan katkeran oireet ovat lievästi vedellä liotettuja vaurioita omenan iholla, jotka ilmenevät ihon alla häiriön kehittyessä. Ihon alla liha on täynnä ruskeita, korkkipisteitä, jotka osoittavat kudoksen kuoleman. Vaurioiden koko vaihtelee, mutta niiden poikki on yleensä noin 0,5 cm. Katkeran täplän omenoilla on todellakin karvas maku.
Jotkut omenalajikkeet ovat alttiimpia katkeralle paikalle kuin toiset. Spy-omenat kärsivät usein, ja asianmukaisissa olosuhteissa Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp ja muut lajikkeet voivat kärsiä.
Omenan katkeran kuopan tauti voidaan sekoittaa haisuvirheiden vaurioihin tai linssien täpläkuoppaan. Katkeran kuoppahäiriön tapauksessa vaurio rajoittuu hedelmän alaosaan tai verhiöpäähän. Haisuvirheiden vauriot näkyvät koko omenassa.
Apple Bitter Pit -hoito
Katkeran kuopan hoitamiseksi on tärkeää tietää häiriön synty. Tätä voi olla vähän vaikea määrittää. Kuten mainittiin, häiriö on seurausta kalsiumin puutteesta hedelmässä. Useat tekijät voivat johtaa riittämättömään kalsiumpitoisuuteen. Katkeran kaivon hallinta on seurausta kulttuurikäytännöistä häiriön minimoimiseksi.
Pureva kuoppa voi olla ilmeinen sadonkorjuun yhteydessä, mutta hedelmien varastoinnin yhteydessä se voi ilmetä erityisesti hedelmissä, joita on varastoitu jonkin aikaa. Koska häiriö kehittyy, kun omenoita varastoidaan pitkiä aikoja, jos tiedät aikaisemman katkeran kuoppaan liittyvän ongelman, suunnittele omenoiden käyttäminen mahdollisimman pian. Tämä herättää kysymyksen "ovatko omenat, joilla on katkeraa kuoppaa, syötäviä". Kyllä, ne voivat olla katkeria, mutta ne eivät vahingoita sinua. Mahdollisuudet ovat hyvät siitä, että jos tauti on ilmeinen ja omenat maistuvat katkerilta, et kuitenkaan halua syödä niitä.
Pienistä viljelykasveista peräisin olevat suuret omenat ovat yleensä alttiimpia katkeralle kuopalle kuin raskaina satovuosina korjatut omenat. Hedelmien oheneminen johtaa suurempiin hedelmiin, mikä on usein toivottavaa, mutta koska se voi lisätä katkeraa kuoppaa, levitä kalsiumsumua katkeran kuopan hallitsemiseksi.
Liiallinen typpi tai kalium näyttää samaan aikaan katkeran kuopan kanssa, samoin kuin vaihteleva maaperän kosteus; multaa puun ympärillä vähän typpeä sisältävällä materiaalilla kosteuden säilyttämiseksi.
Voimakas lepokauden karsinta lisää versojen kasvua, koska se johtaa korkeampiin typpitasoihin. Voimakas versokasvu johtaa kilpailuun hedelmien ja versojen välillä kalsiumista, mikä voi johtaa katkeraan kuoppahäiriöön. Jos aiot karsia omenapuun vakavasti, vähennä toimitettavan typpilannoitteen määrää tai, mikä vielä parempaa, karsia järkevästi joka vuosi.
