Ne, jotka rakastavat sitrushedelmien tuoretta makua, mutta haluavat kasvattaa jotain eksoottisempaa, haluavat oppia kasvattamaan australialaisia sormenkalkkeja. Kuten nimestä voi päätellä, Australian sormenkalkki (Citrus australasica) on Australiasta kotoisin oleva sitrushedelmä. Koska hoito on yleistä tietyille ”Down Under” -alueille, sen hoito kohdistuu tälle alkuperäiselle alueelle. Seuraava sisältää sormen kalkkia koskevia tietoja tämän alkuperäisen hedelmän kasvattamiseksi.
Mikä on Australian sormen kalkki?
Australian sormikalkit löytyvät kasvavasta pensas- tai puupohjana sademetsissä SE Queenslandissa ja Pohjois-Uusi länsiosassa, Bundjalungin kansakunnan alueilla.
Luonnossa kasvi saavuttaa noin 6 m: n korkeuden. Kuten monet muutkin sitrushedelmien lajikkeet, puut ovat piikkejä ja myös muiden sitrushedelmien tavoin Australian sormenkalkki sisältää aromaattisia öljyrauhasia. Ne kukkivat syksyllä valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka antavat tien sormenmuotoisille hedelmille, jotka ovat noin viisi tuumaa (12 cm) pitkiä.
Luonnossa puu on melko monimuotoinen, ja sekä hedelmät että puut vaihtelevat muodoltaan, kooltaan, väriltään ja siemeniltä. Yleensä hedelmillä on vihreä tai keltainen iho ja massa, mutta värivaihteluita melkein mustasta keltaiseen purppuraan ja vaaleanpunaiseksi esiintyy. Väristä riippumatta kaikilla sormen kalkkeilla on kaviaaria muistuttava massa, joka kypsyy toukokuusta kesäkuuhun. Tätä kaviaarin kaltaista hedelmää kutsutaan joskus myös helmiksi.
Australian sormen kalkkitiedot
Sormen kalkin kaviaarimainen massa koostuu erillisistä mehun rakkuloista, jotka puristuvat hedelmien sisään. Hedelmistä on tullut melko suosittuja mehukkaiden, kirpeiden makujen ja ainutlaatuisen ulkonäön ansiosta.
Saatavilla on viisi rekisteröityä sormen kalkkilajiketta, joihin kuuluvat 'Alstonville', 'Blunobia Pink Crystal', 'Durhams Emerald', 'Judy's Everbearing' ja 'Pink Ice'.
Kalkkihedelmä ei kypsy puusta, joten poimi se, kun se on täysin kypsä, kun hedelmä tuntuu raskaalta ja irtoaa helposti puun raajasta.
Kuinka kasvattaa Australian sormen limettejä
Australian sormikalkki kasvaa monenlaisilla maaperätyypeillä sekä trooppisessa että subtrooppisessa ilmastossa himmeässä auringonvalossa täydelle auringolle. Lauhkeilla alueilla sormen kalkkia tulisi kasvattaa syvästä savimaassa riittävällä kastelulla. Maaperän tulisi olla runsaasti orgaanista ainetta ja hieman hapan.
Sormikalkit kestävät kevyitä pakkasia, mutta viileämmillä alueilla sijoita puu pohjoiseen päin varjostettuun alueeseen. Niitä voidaan kasvattaa suoraan puutarhassa tai astioissa. Ne toimivat myös hyvin suojauksena tai espalierina.
Vaikka australialaisia sormenkalkkeja voidaan kasvattaa siemenistä, ne eivät kasva uskollisesti vanhemmille ja siemenillä on melko alhainen itävyys. Suurin osa puista on peräisin vartetusta kannasta (Citrus trifoliate tai Troyer citrange), joka on kovempaa ja kypsyy nopeammin.
Australialaista sormen kalkkia voidaan kasvattaa myös puolikovapuusta, vaikka ne kasvavat hitaasti, ja onnistumisaste on nimellinen. Käytä kasvuhormonia stimuloimaan juurileikkauksia.
Australian sormen kalkkihoito
Multaa sormen kalkkien ympärillä pitämään maaperä kosteana kesäkuukausina. Suojaa puuta talvella pakkaselta ja kuivumiselta. Vaikka puu voi kasvaa melko korkeaksi, säännöllinen karsiminen voi viivästyttää sen kokoa.
Lannoitetaan kevyesti vesiliukoisella lannoitteella kolmen kuukauden välein tai useammin matomatalilla tai merileviemulsiolla. Australian sormikalkit ovat alttiita kirvoille, toukoille, heinäsirkkoja ja Melanoosin sienitauteja vastaan.
