Jos katsot televisiota, olet ehkä nähnyt mainoksia onnellisten karpalonviljelijöiden kanssa, jotka puhuvat sadostaan lonkan kahlaajien reidellä syvällä vedessä. En todellakaan katso mainoksia, mutta mielessäni kuvittelen karmiininpunainen marjojen kasvavan upotetuissa pensaissa. Mutta onko tämä totta? Kasvavatko karpalot veden alla? Luulen, että monet meistä luulevat, että karpalot kasvavat vedessä. Lue lisää siitä, miten ja missä karpalot kasvavat.
Mikä on karpalo-suo?
Olen suunnitellut tulvittua viljelyaluetta kutsutaan suoksi. Luulen, että joku kertoi minulle, kun olin lapsi, mutta mikä on karpalo-suo? Se on pehmeän, soisen alueen alue, yleensä kosteikkojen lähellä, tärkeä osa karpaloiden kasvua, mutta ei koko tarinaa.
Missä karpalot kasvavat?
Karpalo-suolla on oltava hapan turpea maaperä hedelmällisiä marjoja varten. Nämä suot löytyvät Massachusettsista New Jerseyn, Wisconsinin ja Quebeciin, Chileen, ja pääasiassa Tyynenmeren luoteisalueelle, johon kuuluvat Oregon, Washington ja Brittiläinen Kolumbia.
Joten karpalot kasvavat veden alla? Vaikuttaa siltä, että vedessä olevat karpalot ovat olennainen osa niiden kasvua, mutta vain tietyissä vaiheissa. Karpalot eivät kasva veden alla tai seisovassa vedessä. Ne kasvavat näissä erityisesti rakennetuissa matalissa suoissa tai suoissa happamassa maaperässä, joka on samanlainen kuin mustikoiden vaatima.
Kuinka karpalot kasvavat?
Vaikka karpaloita ei kasvateta koko olemassaolonsa aikana vedessä, tulvia käytetään kolmessa kasvuvaiheessa. Talvella pellot tulvivat, mikä johtaa paksuun jääpeitteeseen, joka suojaa kehittyviä kukannupuja kylmiltä lämpötiloilta ja kuivalta talvituulelta. Sitten keväällä, kun lämpötila on lämmin, vesi pumpataan ulos, kasvit kukkivat ja muodostuu hedelmiä.
Kun hedelmä on kypsä ja punainen, pelto on usein tulva. Miksi? Karpalot korjataan kahdella tavalla, märkä- tai kuivasadolla. Suurin osa karpaloista kerätään märällä, kun pelto on tulva, mutta muutama on korjattu kuivalla mekaanisella keräilijällä myytäväksi tuoreina hedelminä.
Kun peltoja kastellaan, pellot tulvivat. Jättimäinen mekaaninen munankuivaaja sekoittaa vettä marjojen irtoamisesta. Kypsät marjat bob huipulle ja kootaan valmistettaviksi mehuiksi, säilykkeiksi, jäädytetyiksi tai mille tahansa 1000 eri tuotteesta, mukaan lukien kuuluisa loma-karpalokastike.
