Jos asut USDA: n kasvien kestävyysvyöhykkeillä 9b-11 tai millä tahansa trooppisella tai subtrooppisella alueella, saatat hyvinkin olla onni saada greippipuu. Greippi, joko valkoinen tai punainen, alkaa vihreänä ja muuttaa sävyjä vähitellen, mikä on osoitus siitä, milloin greipit ovat valmiita poimimaan. Muita tekijöitä on kuitenkin otettava huomioon, kun yritetään päättää greipin valitsemisesta. Joten miten kertoa, onko greippi kypsä ja valmis sadonkorjuuseen? Lue lisätietoja.
Milloin greippi korjataan
Greipit ovat todennäköisesti alkaneet luonnollisena hybridisaationa appelsiinin ja pummelon (pomelo) tai Citrus maximus. Se kuvattiin ensimmäisen kerran vuonna 1750 Barbadosilla ja ensimmäinen tietue sanasta "greippi", jota käytettiin Jamaikalla vuonna 1814. Se tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1823 ja on nyt merkittävä kaupallinen vienti Texasin osavaltiossa, joka on nimittänyt punainen greippi valtion hedelmänä.
Lämpön rakastajana greippi on kylmäherkkä. Siksi lämpötilavirrat vaikuttavat greipin sadonkorjuuaikaan. Greippien korjuuaika voi tapahtua seitsemästä kahdeksaan kuukauteen yhdellä alueella ja enintään kolmetoista kuukaudella toisella alueella lämpötilaerojen vuoksi. Greippi on makeampi kuumina päivinä ja lämpimistä kuumiin öihin ja happamampi viileämmillä alueilla.
Yleisesti ottaen myöhäinen syksy on kuitenkin greippien valmis poimimaan. Aikuiset hedelmät voivat jäädä puuhun ja itse asiassa makeuttaa koko talven. Tämän menetelmän avulla voit "varastoida" hedelmiä pidempään kuin jos valitsisit ne kaikki kerralla. Haittapuoli on, että varastointi puulle vähentää seuraavan vuoden satoa. Joten myöhäinen syksy talvelle tai alkukevää on greipin sadonkorjuu.
Kuinka kertoa, onko greippi kypsä
Tiedämme, milloin greippi on valittava, mutta kaikki hedelmät eivät kypsy täsmälleen samaan aikaan. Täällä väri on toinen kypsyyden indikaattori. Greippi on korjattava, kun vähintään puolet kuoresta on alkanut muuttua keltaiseksi tai vaaleanpunaiseksi. Aikuinen greippi voi silti olla vihreää, mutta parempi veto on odottaa, kunnes hedelmä muuttuu sävyksi. Muista, että mitä kauemmin hedelmä pysyy puulla, sitä makeampi siitä tulee, joten ole kärsivällinen.
Lopuksi, ehdottomasti paras tapa tietää, milloin greippi on korjattava, on maistella sitä; olet kuollut joka tapauksessa!
Kun olet valmis poimimaan, tartu kypsään hedelmään kädessäsi ja käännä sitä varovasti, kunnes varsi irtoaa puusta.
