Viinirypäleet karsitaan usein alkukeväällä ennen silmujen puhkeamista. Hieman yllättävä tulos voi olla se, joka näyttää rypälelajista tippuvaa vettä. Joskus rypäleet vuotavat vettä näyttävät samealta tai jopa liman kaltaiselta, ja joskus näyttää siltä, että viinirypäle tiputtaa vettä. Tämä ilmiö on luonnollinen ja sitä kutsutaan viinirypäleiden verenvuodoksi. Lue lisää rypäleiden verenvuodosta.
Apua, Minun viinirypäleeni tippuu vettä!
Viinirypäleen verenvuoto voi tapahtua milloin tahansa aktiivisen kasvun aikana, yleensä kun on tehty voimakasta karsimista. Kun maaperän lämpötila saavuttaa 45-48 astetta F. (7-8 C.), juurien kasvu kiihtyy, mikä johtaa xylem-aktiivisuuden nousuun. Xylem on puinen tukikudos, joka kuljettaa vettä ja mineraaleja juuristoista varren läpi lehtiin.
Rypäleiden verenvuoto tapahtuu yleensä vain lepotilassa olevan kasvun aikana, jos juurille on tarjolla runsaasti vettä. Jos vuosi on ollut kuiva, viiniköynnökset eivät vuotaa usein karsittaessa.
Joten mitä tapahtuu, kun rypäleet vuotavat tätä vesimäistä ainetta? Viinirypäle vetää vettä, ja kun tämä vesi työntää vastaleikattuja pintoja, jotka eivät ole vielä kovettuneet, se tihkuu sieltä. Verenvuoto voi kestää jopa kaksi viikkoa.
Onko tällaiselle vuotavalle viinirypäleelle vaaraa? Jotkut viittaavat siihen, että pieniä mineraali- ja sokeripitoisuuksia vuotaa ulos, mikä on elintärkeää viiniköynnöksen jäätymissuojalle. Joten jos viiniköynnös menettää tämän jäätymissuojan, se voi olla vaarassa uusien pakkasien tullessa. Viinirypäleiden verenvuoto voi myös vaikuttaa keväällä tehtyihin peltisiirteisiin.
Oikeat karsimistekniikat voivat vähentää tai ohjata verenvuotoa. Ajatuksena on estää mehua vuotamasta keppeihin ja "hukkamasta" elintärkeitä silmuja tai oksastuskohtia. Silmien suojaamiseksi leikkaa puu pienessä kulmassa, jotta saadaan alue, jossa vesi voi juosta alla olevien silmujen väliin. Jos kyseessä on varttamispaikan suojaaminen, leikkaa viiniköynnöksen pohja molemmilta puolilta verenvuodon siirtämiseksi siirteen kohdalta rungon pohjaan. Tai taivuta pitkiä keppejä hieman alaspäin tyhjentämisen helpottamiseksi.
