Tuen lisäksi viinirypäleiden karsiminen on tärkeä osa heidän yleistä terveyttään. Säännöllinen karsiminen on välttämätöntä rypäleen kepien torjumiseksi ja laadukkaiden hedelmäsateiden tuottamiseksi. Katsotaanpa, miten rypäleet karsitaan.
Kuinka ja milloin rypälelajike karsitaan
Rypäleet tulisi karsia lepotilassa, yleensä lopputalvella. Rypäleiden karsimisessa yleisin virhe, jonka ihmiset tekevät, ei karsia tarpeeksi kovasti. Kevyt karsiminen ei edistä riittävää hedelmällisyyttä, kun taas raskas karsinta tuottaa parhaan mahdollisen rypäleen laadun.
Viinirypäleiden karsiminen voi tehdä eron hyvän ja huonon sadon välillä. Rypäleitä karsittaessa kannattaa katkaista mahdollisimman paljon vanhaa puuta. Tämä kannustaa uuden puun kasvua, missä hedelmät tuotetaan.
Talvisuojaa vaativien rypäleiden leikkaaminen
Vaikka viinirypäleiden leikkaaminen on useita tapoja, kaikilla on samat vaiheet talvisuojaa vaativien lajikkeiden hallinnassa. Nämä rypälelajikkeet tulisi karsia yhdeksi vaakasuoraksi rungoksi, joka voidaan helposti poistaa ristikosta tai tukirakenteesta.
Leikkaa vanhat, laiminlyötyt viiniköynnökset vaiheittain. Ne tulisi karsia vuosittain, poistamalla kaikki kasvut lukuun ottamatta uusia, hedelmällisiä keppejä ja uudistumiskannuksia. Uusimiskannukset toimittavat uudet hedelmäpuikot seuraavan vuoden kasvukaudeksi.
Valitse tukeva sokeriruoko ja leikkaa tämä takaisin 1–4 jalkaan (1 m.), Jättäen ainakin kahden nupun uusiutumiskierre. Tämä keppi on sidottava lankatukeen tai ristikkoon. Poista kaikki muut kepit. Kun viiniköynnös valmistuu jokaisella kasvukaudella, katkaiset vanhan rungon juuri uudistumiskannun alapuolelta.
Viinirypäleiden leikkaaminen Kniffen-menetelmällä
Helpoin tapa karsia rypälelajikkeita, jotka eivät vaadi talvisuojelua, on käyttää nelivarren Kniffen-menetelmää. Tähän menetelmään kuuluu kahden vaakasuoran langan käyttäminen viiniköynnöksen tukemiseen yhden sijasta. Pohja on yleensä noin 3 jalkaa (1 m) maasta, kun taas toinen noin 5 jalkaa (1,5 m).
Viiniköynnöksen kasvaessa se koulutetaan langalle (t), poistamalla kaikki langan väliset versot ja leikkaamalla versot alemmasta vain kahteen silmuun. Aikuisilla viiniköynnöksillä on noin neljä - kuusi keppiä, joissa kussakin on viisi - 10 silmuja ja jokaisessa neljä - kuusi uusintakannaketta.
Rypäleiden perusleikkaus on yksinkertaista. Jos tarvitset laajempaa tietoa rypäleiden karsimisesta, lisätutkimuksia saatetaan tarvita. Useimmille kotipuutarhureille tarvitaan kuitenkin vain vanhan puun karsiminen ja uuden hedelmällisen puun tekeminen, jotta viiniköynnös karsitaan ja milloin.
