Mansikka on vaikea hedelmä. Ruokakaupan näytteet, joita useimmat meistä syövät, kasvatetaan ulkonäön ja kuljetettavuuden vuoksi, mutta eivät yleensä makua. Ja kuka tahansa, joka on syönyt marjan suoraan puutarhasta, tietää eron aivan liian hyvin. Yksi marja, joka on erityisen herkullinen (ja myös erityisen huono matkoilla), on Fraises de Bois. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja Fraises de Bois- ja Fraises de Bois -hoitojen kasvusta.
Fraises de Bois Mansikan tiedot
Mitä ovat Fraises de Bois mansikat? Fraises de Bois (Fragaria vesca) käännetään ranskasta "metsän mansikoiksi". Niitä kutsutaan usein alppimansikoiksi ja metsämansikoiksi. Eri lajikkeet ovat kotoisin Aasiasta, Euroopasta ja Pohjois-Amerikasta. Niitä voi joskus löytää kasvamassa luonnossa.
Kasvit itse ovat hyvin pieniä, ja niiden korkeus on 4-8 tuumaa (10-20 cm). Marjat ovat vähäpätöisiä, etenkin supermarkettien standardien mukaan, eivätkä ne yleensä saavuta yli 1,3 tuumaa (1,3 cm) pituutta. Ne ovat myös erittäin herkkiä, puristettavissa olevalla laadulla, joka yleensä estää niitä edes kuljettamasta paikallisten viljelijöiden markkinoille. Niiden maku on kuitenkin uskomaton, sekä makeampi että happamampi kuin useimmat muut mansikat.
Fraises de Bois Care
Koska niitä on melkein mahdotonta löytää myytävänä, Fraises de Bois -kasvien kasvattaminen tai löytäminen luonnosta on käytännössä ainoa tapa maistaa niitä. Kasvit ovat suvaitsevaisia sekä kuumalle että kylmälle, ja ovat yleensä sitkeitä USDA: n vyöhykkeiltä 5-9.
Ne kasvavat täydessä auringossa osittaiseen varjoon ja hedelmälliseen, humuspitoiseen, hyvin tyhjentävään maaperään. He suosivat hieman kosteaa maata ja tarvitsevat kohtuullista kastelua.
Nämä mansikat jatkavat kukintaa ja tuottavat hedelmiä loppukeväästä loppukesään. Ne leviävät helposti juoksijoiden ja itsensä kylvämisen kautta.
Niitä on kuitenkin vaikea kasvattaa puutarhassa - itävyysprosessi ei ole aina luotettavaa, ja he ovat alttiita useille sairauksille, kuten mätäneille, kuihkeille, röyhkeille ja homeille. Mutta maku voi olla vaivan arvoinen.
