Vaikka monet ihmiset ajattelevat ohraa viljaksi, joka soveltuu vain kaupallisille viljelijöille, se ei välttämättä ole totta. Voit helposti kasvattaa muutaman rivin ohraa puutarhasi puutarhassa. Temppu hyvän sadon saamiseen on tieto siitä, kuinka ja milloin ohra korjataan. Lue lisätietoja ohran korjuusta, mukaan lukien vinkit ohrasadon ajoitukseen.
Tietoja ohran sadonkorjuusta
Ohran sadonkorjuu ei ole vain ohran jyvien poiminta. Sinun on tiedettävä, kuinka kauan sadon kypsyminen kestää, sekä tekijät, jotka voivat vaikuttaa ohran korjuuseen. Ohran sadonkorjuun tarkka ajoitus ja menettely riippuu toimenpiteesi koosta ja siitä, miten aiot käyttää viljaa. Jotkut istuttavat ohraa kotiruokailuun, kun taas muut puutarhurit aikovat myydä sadon mallastaloille tai valmistaa omaa olutta.
Poiminta ohranjyviä syötäväksi
Jos kasvatat ohraa käytettäväksi viljana kotiruokaan, sen korjuuprosessi on yksinkertainen. Odotat viljan kypsymistä, leikkaat sen ja annat sen kuivua iskuissa.
Kuinka ohra korjataan? Yleisin tapa pienen kotipuutarha-sadon korjaamiseen on käyttää viikatetta ja leikata kasvit manuaalisesti. Käytä pitkät hihat ihoärsytyksen välttämiseksi.
Jos mietit, milloin ohra korjataan syötäväksi, se riippuu siitä, milloin istutat sen. Voit istuttaa ohraa syksyllä tai keväällä. Odotetaan ohrasadon syksyllä istutetusta ohrasta noin 60 päivää sen jälkeen, kun kasvit alkavat kasvaa keväällä. Keväällä istutettu ohra kypsyy 60-70 päivää istutuksen jälkeen.
Ohra-sato mallastusta varten
Jotkut puutarhurit viljelevät ohraa tarkoituksella myydä sitä mallastamoille. Tämä voi olla tuottoisaa, mutta sinun on oltava hyvin varovainen ohran kanssa, jotta viljasi voidaan mallastaa. Tietenkin monet kotimiehet kasvavat ja korjaavat ohraakin.
Mallasrakennukset ostavat viljaa vain, jos ne ovat erinomaisessa kunnossa, kirkkaan kullanväriset, sekä kuoret että ytimet ehjinä. He ostavat korkealaatuista ohraa, jossa on vähemmän kuin 5 prosenttia rikkoutuneita ytimiä, proteiinipitoisuus 9–12 prosenttia ja itävyysaste vähintään 95 prosenttia. Ohran korjuu ja viljan varastointi vaikuttavat näihin tekijöihin. Yleensä mallasohraa viljelevät käyttävät laitteita, jotka korjaavat viljan suoraan seisovasta sadosta.
Saat parhaan ohrasadon, jos leikkaat sadon heti, kun se kulkee leikkuupuimurin läpi. Viljan kosteustaso on tässä vaiheessa 16-18 prosenttia. Sitten on tarpeen kuivata vilja, jotta kosteustaso saadaan alas mallastuksen hyväksyttävälle tasolle. Luonnollinen ilmastus on suositeltava menetelmä, koska ohran kuumentaminen voi vähentää siementen itävyyttä.
