Suosittu vietnamilainen katuruokaa ‘Pho’ rakastavat perehtyvät ruokalajiin, mukaan lukien Queenette Thaimaan basilika. Lohdulliseen keittoon murskattu basilika 'Queenette' vapauttaa huumaavat maut ja aromit, jotka muistuttavat neilikkaa, minttua ja makeaa basilikaa. Sen monimutkainen maku ja monipuolisuus tekevät Queenette-basilikan kasvamisesta välttämättömän yrttipuutarhassa.
Mikä on Queenette Thai Basil?
Basilika 'Queenette' on todellinen thaimaalainen basilika, joka kotoisin Thaimaasta. Se on hämmästyttävän koristeyrtti, jossa on pienet, tiheästi klusteroituneet vihreät lehdet, jotka ympäröivät loistavia violetteja varret. Äskettäin ilmestyneet lehdet ovat myös purppuraisia, mutta vihreitä kypsyessään. Sen purppuranpunaiset kukat tekevät siitä kauniin painoksen paitsi yrttipuutarhaan, mutta myös muiden yksivuotisten ja monivuotisten kasvien keskellä.
Thaimaan basilika on yleinen ainesosa thaimaalaisissa ja muissa aasialaisissa ruokakulttuureissa chutneysta sekoitukseen paistamiseen keittoon. Queenette Thaimaan basilika kasvaa noin 1-2 jalkaan (30-61 cm).
Queenette Basil Care
Tarjousvuosittaista Queenette-basilikaa voidaan kasvattaa USDA-alueilla 4-10. Kylvä siemeniä joko sisätiloihin tai suoraan puutarhaan 1-2 viikkoa alueesi keskimääräisen viimeisen pakkaspäivän jälkeen. Kylvä hyvin valutettuun maaperään, jossa on runsaasti orgaanista ainetta ja jonka pH on 6,0–7,5 täydessä auringossa, vähintään 6 tuntia päivässä suorassa auringonvalossa.
Pidä siemenet kosteana, ja kun heillä on kaksi ensimmäistä sarjaa todellisia lehtiä, ohenna taimet 30 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Kun kasvi on perustettu, Queenette-basilikan kasvattaminen vaatii hyvin vähän hoitoa. Pidä maaperä kosteana ja purista siemenpäistä kasvin pidentämiseksi ja kannustamisen kannustamiseksi. Koska Queenette on herkkä yrtti, suojaa sitä pakkasilta ja matalilta lämpötiloilta.
