Oman valkosipulin kasvattaminen antaa mahdollisuuden kokeilla tyyppejä, joita ei ole helposti saatavana myymälähyllyillä. Näin on silloin, kun kasvatat Red Toch -valkosipulia - eräänlaista valkosipulia, jota rakastat varmasti. Lue lisää Red Toch -valkosipulitiedoista.
Mikä on Red Toch -valkosipuli?
Red Toch on yksi valkosipulista, jonka on havaittu kasvavan voimakkaasti Tochliavrin kaupungin lähellä Georgian tasavallassa, entisessä Neuvostoliitossa. Tämä pieni alue vaatii erilaisia maukkaita lajikkeita, ja Tochliavri-valkosipulista on tullut suosikki monissa paikoissa ympäri maailmaa.
Mietitkö, mikä tekee siitä niin suosikin? An Allium sativum joka tarjoaa mietoa, mutta monimutkaista makua ja ainutlaatuisen aromin, monet käyttävät tätä Tochliavri-valkosipulia tilanteisiin, jolloin sitä syödään raakana - kyllä, raakana. Jotkut ovat jopa kutsuneet sitä "täydelliseksi valkosipuliksi", käyttämällä sitä kastikkeissa, salaateissa ja muissa astioissa, jotka vaativat sen käyttöä kypsentämättömänä.
Tämän valkosipulin kynsi on väriltään vaaleanpunaisella ja punaisella raitalla. Sipulit ovat suuria, jotka tuottavat 12-18 neilikkaa tyypillisessä sipulissa. Se on hitaasti pultattu, toinen suuri etu kasvatettaessa tätä näytettä.
Kasvava punainen toch-valkosipuli
Red Toch -valkosipulin viljely ei ole monimutkaista. Se kypsyy aikaisin, ennen kuin muut tyypit istutetaan samanaikaisesti. Aloita syksyllä kevätkorjuuseen. Useimpien paikkojen tulisi istuttaa kuusi tai kahdeksan viikkoa ennen ensimmäistä kovaa pakkasta. Niiden, jotka asuvat alueilla, joilla ei ole pakkasia, tulisi istuttaa alkutalvella tai jopa talven puolivälistä loppuvuodesta. Valkosipulin juurijärjestelmät mieluummin viileät lämpötilat laajenevat ja kehittyvät suurimmiksi sipuleiksi.
Istuta Red Toch -valkosipuli astiaan tai aurinkoiseen sänkyyn maahan löysällä maaperällä useita tuumaa alaspäin. Tämä kannustaa kynsiäsi kasvamaan ja leviämään. Erota neilikka juuri ennen istutusta. Työnnä ne varovasti maaperään noin neljä tuumaa (10 cm) alaspäin ja 6 - 8 tuumaa (15-20 cm) toisistaan.
Pese kevyesti kastelun jälkeen orgaanisella multaa kosteuden pidättämiseksi ja rikkaruohojen itämisen estämiseksi. Valkosipuli kasvaa parhaiten, kun se ei kilpaile rikkaruohojen kanssa. Voit myös kasvattaa valkosipulia korotetussa sängyssä, jos se on tarpeeksi syvä.
Kun ituja ilmestyy keväällä, aloita ruokinta. Valkosipuli on raskas syöttölaite ja vaatii riittävää typpeä parhaan kehityksen saavuttamiseksi. Sivumekko tai päällinen raskasta typpilannoitetta. Voit käyttää myös orgaanisia ja nestemäisiä lannoitteita. Syötä kasvavia valkosipulin sipulit säännöllisesti myöhään kevääseen asti. Leikkaa kaikki kasvavat kukinnat, koska ne kilpailevat sipulien kasvun kanssa.
Vedellä säännöllisesti, kunnes sipulit kehittyvät kokonaan, yleensä keskikeväästä loppukevääseen. Anna maaperän kuivua ennen sadonkorjuuta. Tarkista sipulit muutamassa paikassa varmistaaksesi, että ne ovat valmiita sadonkorjuuseen. Jos ei, anna heidän kasvaa vielä noin viikko.
Tuholaiset ja taudit vaikuttavat harvoin kasvavaan valkosipuliin; itse asiassa se toimii tuholaisten torjunta-aineena muille viljelykasveille.
Istuta Red Toch aurinkoiseen paikkaan muiden kasvintuhoojien tarpeessa olevien vihannesten joukossa. Companion kasvi myös kukkia.
