Valkosipuli on palkitseva vihanneskasvu. Se on helppoa ja vaatii vähän käytännön hoitoa, ja palkkio on tonni makua pienessä pakkauksessa. Kokit nauttivat Inchelium Red -valkosipulista vankan maunsa vuoksi, joka toimii hyvin kaikentyyppisissä valkosipulia vaativissa astioissa. Se tuottaa myös hyvin, joten saat runsaan sadon.
Inkeliumin punainen tiedot
Tämä lajike valkosipulia löydettiin tai löydettiin uudelleen kasvamassa Colvillen intialaisessa reservaatissa, joka on Washingtonin Incheliumissa. Inchelium Red on sittemmin voittanut palkintoja, mukaan lukien 1990 Rodale Kitchens -valkosipulin maustesti.
Valkosipulilajikkeet voidaan jakaa kovan ja pehmeän kaulan tyyppeihin. Inchelium Red on yksi jälkimmäisistä, mikä tarkoittaa, että sillä ei ole kukkavartta ja se tuottaa enemmän neilikkaa sipulia kohti kovaniskaisiin tyyppeihin.
Inkelium Punaiset valkosipulikasvit tuottavat sipuleita, jotka ovat noin 3,6 tuumaa (7,6 cm) poikki ja sisältävät keskimäärin 15 neilikkaa. Neilikan todellinen lukumäärä voi vaihdella paljon, kuitenkin 12-20 sipulia kohti. Toisin kuin muut pehmeänkaulaiset valkosipulit, tässä ei ole pieniä neilikoita sipulin keskellä. Kaikki neilikka ovat suuria.
Inkeliumin punainen valkosipuli käyttää
Kaikki valkosipulin kulinaariset käyttötarkoitukset soveltuvat Inchelium Redille. Tämä on lajike, joka on voittanut makutestit, joten käänny sen puoleen milloin tahansa, kun haluat todella valkosipulin loistaa, kuten valkosipulin perunamuusissa. Paahda kokonaiset sipulit neilikan maun makeuttamiseksi. Niistä tulee tarpeeksi makeat ja pehmeät levitä.
Tämän tyyppinen valkosipuli voi olla myös koristeellinen. Pehmeänkaulaisilla lajikkeilla ei ole jäykkä kukkavara. Voit helposti punoa pehmeämmät, ruohoiset varret, jotta saat houkuttelevan valkosipuliketjun ripustettavaksi, kun sipulit kuivuvat.
Kuinka kasvattaa inkeliumpunaisia valkosipuleita
Inkeliumin kasvattaminen Punainen valkosipuli ei ole vaikeaa. Se kasvaa vuosittain useilla mailla, mutta mieluummin monipuolinen maaperätyyppi, jolla on pitkä orgaaninen materiaali. Vältä maaperää, joka on liian märkä tai valuu hyvin. Rot on yksi harvoista ongelmista, joita saatat kohdata tämän valkosipulin kasvattamisessa.
Aloita Inchelium Red ulkona, mieluiten syksyllä kevätkorjuua varten. Voit istuttaa myös keväällä, mutta syksyn sato on pienempi. Valkosipuli tarvitsee yleensä viileämpiä lämpötiloja sipulien muodostamiseksi.
Valkosipulikasvit tarvitsevat auringonvaloa ja vain kohtalaista vettä. Pidä silmällä tuholaisia, mutta yleensä nämä ovat vähän huoltoa vaativia kasveja.
