Meirami on ihana kasvi, joka on käytettävissäsi, olipa se sitten puutarhassasi tai ruukku lähempänä keittiötä. Se on maukas, houkutteleva ja erittäin suosittu voiteissa ja balsameissa. Mutta mitä teet, kun alat saada majoraanikukkia? Vaikuttavatko meiramin kukinnat sadonkorjuuseen? Jatka lukemista oppiaksesi majoraanin kukista ja meirami-yrttien korjuusta.
Meirami-yrttien sadonkorjuu
Voit aloittaa majoraanin yrttien sadonkorjuun, kun kasvi on noin 4 tuumaa pitkä. Tämän tulisi olla ennen kukkien muodostumista, kun lehdet ovat parhaimmillaan. Valitse vain lehdet tarpeen mukaan ja käytä niitä tuoreina. Voit hauduttaa ne teeksi, uuttaa niiden öljyjä salaateiksi tai laittaa ne ruokaan juuri ennen ruoanlaittoa, jotta saat miellyttävän, lempeän maun.
Voitteko käyttää meirami-kukkia?
Meiramia kukkii yleensä ilmeisesti juhannuksena kauniina herkkinä klustereina vaaleanpunaisena, valkoisena ja violettina. Vaikuttavatko meirami-kukat sadonkorjuuseen? Ei täysin. Voit silti poimia lehdet, vaikka ne eivät maistu aivan yhtä hyviltä.
Kun sinulla on meirami-silmuja, paras asia on aloittaa poiminta oksia kuivattavaksi. Ennen silmujen avautumista leikkaa osa kasvin varret (enintään kolmasosa kaikista lehdistä) ja ripusta ne pimeään ilmavaan tilaan. Kun ne ovat kuivuneet, vedä lehdet varret ja joko murskaa ne tai jätä ne kokonaisiksi varastoitaviksi.
Kun meirami-kasvi kukkii kokonaan, lehtien maku ei tule olemaan yhtä hyvä. On silti täysin turvallista syödä niitä yhdessä kukkien kanssa, jotka maistuvat lehtien lievemmältä versiolta. Tässä vaiheessa sekä lehdet että kukat voidaan valmistaa erittäin rentouttavaksi teeksi.
Muutaman kasvien jättäminen kukkimaan puutarhaan houkuttelee tietysti pölyttäjiä. Voit myös kerätä siemeniä käytettyistä kukinnoista saadaksesi lisää tämän ihastuttavan yrtin.
