Monille viljelijöille uusien ja mielenkiintoisten kasvien lisääminen on yksi puutarhanhoidon mielenkiintoisimmista osista. Huolimatta siitä, haluatko kasvattaa lajikkeen kasvua puutarhassa tai pyrkiä omavaraisuuteen, öljykasvien lisääminen on kunnianhimoinen yritys. Jotkut öljyt edellyttävät erityislaitteita uuttamiseen, mutta esimerkiksi seesami voidaan uuttaa siemenistä helposti kotona saavutettavissa olevilla menetelmillä.
Seesaminsiemenöljyä on pitkään käytetty sekä ruoanlaitossa että ihonhoito- ja kosmeettisissa sovelluksissa. Luottamus siitä, että sillä on monia terveyshyötyjä, version luominen "DIY seesamiöljystä" kotona on helppoa. Lue vinkkejä seesamiöljyn valmistamiseen.
Kuinka uuttaa seesamiöljyä
Seesamiöljyn uuttaminen ei ole lainkaan vaikeaa, ja se voidaan tehdä suoraan kotona. Tarvitset vain joitain seesaminsiemeniä, ja jos kasvatat jo kasvia puutarhassasi, se on vielä helpompaa.
Paahda seesaminsiemeniä uunissa. Tämä voidaan tehdä pannulla liesitasolla tai uunissa. Paahda siemenet uunissa asettamalla siemenet leivinpannulle ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 ° F: seen (82 ° C) kymmeneksi minuutiksi. Sekoita siemenet varovasti viiden ensimmäisen minuutin jälkeen. Paahdetuista siemenistä tulee hieman tummempia rusketusvärejä, joihin liittyy hieman pähkinäinen tuoksu.
Poista seesaminsiemenet uunista ja anna niiden jäähtyä. Lisää pannulle ¼ kuppi paahdettuja seesaminsiemeniä ja 1 kuppi auringonkukkaöljyä. Aseta pannu liesitasolle ja kuumenna varovasti noin kaksi minuuttia. Jos suunnittelet ruoanlaittoa näillä öljyillä, varmista, että kaikki käytetyt ainesosat ovat elintarvikelaatuisia ja turvallisia kuluttaa.
Kun seos on lämmitetty, lisää se sekoittimeen. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Seoksen tulisi muodostaa irtonainen tahna. Anna seoksen jyrkätä kaksi tuntia.
Siivilöi seos kahden tunnin kuluttua puhtaalla juustoliinalla. Aseta suodatettu seos steriloituun ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa välitöntä käyttöä varten.
