Stevia on houkutteleva nurmikasvi, joka kuuluu auringonkukan perheeseen. Etelä-Amerikasta kotoisin oleva stevia tunnetaan usein nimellä "makea lehti" sen voimakkaasti makeista lehdistä, jota käytetään maustamaan teetä ja muita juomia vuosisatojen ajan. Viime vuosina stevia on tullut suosittu Yhdysvalloissa, arvostettu sen kyvystä makeuttaa ruokaa luonnollisesti nostamatta verensokeria tai lisäämättä kaloreita. Stevian kasvaminen ei ole vaikeaa, mutta talvehtivat steviakasvit voivat aiheuttaa haasteita etenkin pohjoisessa ilmastossa.
Stevian talvikasvihoito
Stevian tai stevian istuttaminen talvella ei ole vaihtoehto puutarhureille viileässä ilmastossa. Kuitenkin, jos asut USDA: n kasvien sitkeysvyöhykkeellä 8, stevia selviää yleensä talvesta paksulla multaa kerroksella juurien suojaamiseksi.
Jos asut lämpimässä ilmastossa (vyöhyke 9 tai sitä korkeampi), stevia-kasvien viljely talvella ei ole ongelma eikä kasvit tarvitse suojaa.
Voiko Steviaa kasvattaa talven yli?
Stevia-kasvien talvehtiminen sisätiloissa on välttämätöntä kylmemmillä alueilla. Jos asut viileämmässä ilmastossa vyöhykkeen 9 pohjoispuolella, tuo stevia sisätiloihin ennen syksyn ensimmäistä pakkasta. Leikkaa kasvi noin 15 cm: n korkeuteen ja siirrä se sitten kattilaan, jossa on viemärireikä, käyttämällä laadukasta kaupallista ruukkukasvia.
Saatat pystyä kasvattamaan steviaa aurinkoisella ikkunalaudalla, mutta ilman riittävää valoa kasvi todennäköisesti tulee karasta ja vähemmän tuottavaksi. Useimmat kasvit toimivat paremmin loisteputkivaloissa. Stevia suosii huonelämpötilaa yli 70 ° F (21 ° C). Katkaise lehdet käytettäväksi tarpeen mukaan.
Siirrä kasvi takaisin ulkona, kun olet varma, että kaikki pakkasvaarat ovat ohittaneet keväällä.
Jos et ole koskaan kasvanut steviaa, sitä on yleensä saatavilla kasviperäisissä kasveissa tai taimitarhoissa. Voit myös istuttaa siemeniä, mutta itäminen on yleensä hidasta, vaikeaa ja riippumattomaa. Lisäksi siemenestä kasvatetut lehdet eivät välttämättä ole yhtä makeat.
Stevia-kasvit vähenevät usein toisen vuoden jälkeen, mutta uusia kasveja on helppo levittää terveestä, kypsästä steviasta.
