Männynpähkinät ovat erittäin kalliita, kun ostat niitä ruokakaupasta, mutta ne ovat tuskin uusia. Ihmiset ovat korjanneet männynpähkinöitä sadan vuoden ajan. Voit kasvattaa omasi istuttamalla pinyonimännyn ja korjaamalla männynkäpyjä. Lue lisää siitä, milloin ja miten pinjansiemeniä korjataan.
Mistä männynpähkinät tulevat?
Monet ihmiset syövät pinjansiemeniä, mutta kysyvät: Mistä männynpähkinät tulevat? Männynpähkinät tulevat pinyon-mäntyistä. Nämä männyt ovat kotoisin Yhdysvalloista, vaikka muutkin syötävät mäntypähkinät ovat kotoisin Euroopasta ja Aasiasta, kuten eurooppalainen kivimänty ja Aasian korealainen mänty.
Männynpähkinät ovat kaikista pähkinöistä pienin ja viehättävin. Maku on makea ja hienovarainen. Jos takapihallasi on pinyon-mänty, voit aloittaa sadonkorjuun myös männynkäpyistä.
Milloin ja miten männynpuut korjataan
Männynpähkinät kypsyvät loppukesällä tai syksyllä, ja silloin aloitat männynkorjuun. Ensin tarvitset mäntyjä, joilla on matalat oksat ja joissa on sekä avattuja että avaamattomia männynkäpyjä.
Avatut männynkävyt osoittavat, että pinjansiemenet ovat kypsiä, mutta et halua näitä käpyjä männynkorjuun yhteydessä; he ovat jo vapauttaneet pähkinänsä. Eläimet ja linnut söivät todennäköisesti pähkinät.
Sen sijaan, kun sadonkorjuuta pinjansiemeniä käpyistä, haluat kerätä suljettuja käpyjä. Kierrä ne oksista irrottamatta mehua käsillesi, koska sitä on vaikea puhdistaa. Täytä pussi kartioilla ja vie sitten ne mukaasi.
Männynkävyt on rakennettu päällekkäisistä vaa'oista, ja pinjansiemeniä on sijoitettu kunkin asteikon sisään. Vaaka avautuu altistettaessa lämmölle tai kuivuudelle. Jos jätät laukun lämpimään, kuivaan, aurinkoiseen paikkaan, kartiot vapauttavat mutterit itsestään. Tämä säästää aikaa, kun sadonkorjuuta pinjansiemeniä käpyistä.
Odota muutama päivä tai jopa viikko ja ravista sitten pussia voimakkaasti. Männynkäpyjen tulee olla auki ja männynpähkinät liukastua niistä. Kerää ne ja poista sitten kuoret kummallakin sormillasi.
