Minulle ei ole mitään niin herkullista, nopea oliiviöljyn ja valkosipulin bok choy-paistin, joka on valmistettu kuumilla pippurihiutaleilla. Ehkä se ei ole sinun kupillinen teetä, mutta bok choya voidaan käyttää myös tuoreena, paistettuna paistettuna tai kevyesti höyrytettynä, ja kuten kaikki tummat lehtivihreätkin, se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. On myös helppo kasvattaa omaa. Jos olet myös vihreän ystävä, ehkä ihmettelet "Milloin istutan bok choya?". Lue lisää siitä, milloin bok choy istutetaan, ja muuta tietoa bok choy -istutusajasta.
Milloin Bok Choy istutetaan?
Bok choy on viileä sää, kaalia muistuttava vihannes, jota kasvatetaan sekä paksujen, rapeiden valkoisten lehtien kylkiluiden että lempeiden vihreiden lehtien vuoksi. Koska se viihtyy viileämmissä lämpötiloissa, vastaus kysymykseen "Milloin bok choy istutetaan?" on joko keväällä tai syksyllä. Tämän avulla voit lisätä vihreiden tarjontaasi suurimman osan vuodesta.
Kevään Bok Choy -istutusaika
Koska bok choy pyrkii pulttamaan, kun kesän lämpimämmät lämpötilat saapuvat, istuta se aikaisin keväällä, lähellä alueesi viimeisen pakkasen päivämäärää. Voit joko kylvää siemeniä suoraan tai istuttaa taimia.
Bok choya voidaan kasvattaa puutarhassa tai astioissa. Istuta muutama siemen viikoittain huhtikuuhun peräkkäin bok choy -kasvien istuttamiseksi. Tällä tavalla bok choy ei kypsy kerralla ja sinulla on jatkuva tarjonta satoa varten.
Istutus Bok Choy syksyllä
Bok choy voidaan istuttaa myös loppukesästä alkusyksyyn, kun lämpötila on jäähtynyt. Jos aloitat ne loppukesällä, muista, että he tarvitsevat ylimääräistä hoitoa. Pidä maaperä kosteana ja anna heille varjoa kuumimpana kellonaikana.
Syksyn istutus alueestasi riippuen voi tapahtua heinäkuusta elokuuhun. Jos olet auringon lyömällä alueella, istuta tämä sato lähemmäksi pudotusta ja varmista, että annat kasveille varjoa.
Molemmille syksyllä tai keväällä istutetuille bok choyille optimaalinen maaperän lämpötila suoraan kylvettävälle itävyydelle on 40-75 F (4-24 C.). Maaperän tulee olla hyvin valutettu ja runsaasti orgaanista ainesta. Aseta siemenet 6–12 tuumaa (15–30,5 cm) erilleen. Pidä sänky kosteana. Bok choy on valmis satoon 45-60 päivässä.
