Maissi, jossa on korvan mätää, ei ole usein ilmeistä ennen sadonkorjuuta. Se johtuu sienistä, jotka voivat tuottaa toksiineja, mikä tekee maissiviljelystä syömättömän sekä ihmisille että eläimille. Koska maississa on useita sieniä, jotka aiheuttavat korvan mätänemisen, on tärkeää oppia, miten kukin tyyppi eroaa, myrkkyjä, joita ne tuottavat ja missä olosuhteissa ne kehittyvät - samoin kuin maissin korvan mädän hoito kullekin. Seuraava maissikorvan mädäntötieto syventää näitä huolenaiheita.
Maissin korvan rotan taudit
Yleensä maissikorvan mädäntauteja edistävät viileät, märät olosuhteet silkkien aikana ja varhainen kehitys, kun korvat ovat alttiita infektioille. Sääolosuhteiden, kuten rakeiden, ja hyönteisten ruokinnan aiheuttamat vahingot avaavat myös maissin sieni-infektioille.
Maississa on kolme päätyyppiä korvan mätästä: Diplodia, Gibberella ja Fusarium. Kumpikin eroaa vahingoittamistyypistä, tuottamistaan myrkkyistä ja taudin viljelyolosuhteista. Aspergillus ja Penicillium on myös tunnistettu korvan rotaksi maississa joissakin osavaltioissa.
Maissin korvan rotan yleiset tiedot
Tartunnan saaneiden maissikorvien kuoret muuttuvat usein väriltään ja hylkäävät aikaisemmin kuin infektoimattomat maissi. Yleensä sienikasvu näkyy kuorilla, kun ne on avattu. Tämän kasvun väri vaihtelee taudinaiheuttajan mukaan.
Korvanmätätaudit voivat aiheuttaa merkittäviä menetyksiä. Jotkut sienet kasvavat edelleen varastoidussa viljassa, mikä voi tehdä siitä käyttökelvottoman. Kuten jo mainittiin, jotkut sienet sisältävät mykotoksiineja, vaikka korvan rotan läsnäolo ei välttämättä tarkoita mykotoksiinien esiintymistä. Sertifioidun laboratorion testaus on tehtävä sen selvittämiseksi, sisältävätkö tartunnan saaneet korvat myrkkyjä.
Korvan rotan sairauksien oireet maissi
Diplodia
Diplodia-korvan mätäneminen on yleinen sairaus, jota esiintyy kaikkialla maissivyöllä. Se tapahtuu, kun olosuhteet ovat märät kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin. Kehittyvien itiöiden ja rankkasateiden yhdistelmä ennen tupsua hajottaa itiöt helposti.
Oireisiin kuuluu paksun valkoisen homeen kasvu korvalla pohjasta kärkeen. Taudin edetessä tartunnan saaneisiin ytimiin ilmestyy pieniä kohonneita mustan sienen lisääntymisrakenteita. Nämä rakenteet ovat karkeita ja tuntuvat samanlaisilta kuin hiekkapaperi. Diplodian tartuttamat korvat ovat epäilyttävän kevyitä. Riippuen siitä, milloin maissi oli saanut tartunnan, se voi vaikuttaa koko korvaan tai vain joihinkin ytimiin.
Gibberella
Gibberella (tai Stenocarpella) -korvan mätäneminen on myös todennäköisempää, kun olosuhteet ovat märät noin viikon kuluttua silkkiä. Tämä sieni pääsee silkkikanavan läpi. Lämmin, leuto lämpötila edistää tätä tautia.
Gibberella-korvan rotan ilmaisimet ovat valkoinen tai vaaleanpunainen muotti, joka peittää korvan kärjen. Se voi tuottaa mykotoksiineja.
Fusarium
Fusarium-korvan mädäntyminen on yleisintä kentillä, joihin lintu- tai hyönteisvauriot ovat vaikuttaneet.
Tällöin maissikorvat ovat infektoineet ytimet hajallaan terveellisen näköisten ytimien kesken. Valkoista hometta on läsnä, ja toisinaan tartunnan saaneet ytimet muuttuvat ruskeaksi kevyillä juovilla. Fusarium voi tuottaa mykotoksiineja fumonisiinia tai vomitoksiinia.
Aspergillus
Aspergillus-korvan mätää, toisin kuin edelliset kolme sienitautia, esiintyy kuuman ja kuivan sään jälkeen kasvukauden viimeisellä puoliskolla. Kuivuudesta kärsivä maissi on alttiin Aspergillukselle.
Jälleen haavoittunut maissi kärsii useimmiten ja tuloksena olevan homeen voidaan nähdä vihertävän keltaisina itiöinä. Aspergillus voi tuottaa mykotoksiiniaflatoksiinia.
Penicillium
Penicillium-korvan mätää löytyy viljan varastoinnin aikana, ja sitä lisää korkea kosteustaso. Haavoittuneet ytimet saavat todennäköisemmin tartunnan.
Vaurioita pidetään sinivihreinä sieninä, yleensä korvien kärjissä. Penicilliumia pidetään joskus väärin Aspergillus-korvan mätänä.
Maissin korvan rotahoito
Monet sienet talvehtivat satojätteillä. Korvanmätäsairauksien torjumiseksi muista puhdistaa tai kaivaa kaikki satojäämät. Pyöritä myös satoa, jolloin maissin detritus hajoaa ja vähentää taudinaiheuttajan läsnäoloa. Alueilla, joilla tauti on endeemistä, kasvinkestävät maissilajikkeet.
