Kurkkuja on melko helppo kasvattaa, ja lajikkeesta riippuen salaatin katkottua tai peittauksen välttämätöntä tarvetta. Ruokakaupasta löytyvillä kurkkutyypeillä on ohut maistuva nahka, mutta joskus puutarhassa kasvatetuilla kurkku on kovaa.
Mikä tekee kurkkunahoista kova? Kova kurkkunahka on todennäköisesti seurausta monenlaisista kurkkuista. Tietysti, jos kurkun iho on liian kova, se voidaan aina kuoriutua; mutta jos haluat mieluummin kasvattaa hedelmiä ilman kovaa kurkkukuorta, jatka lukemista.
Mikä tekee kurkkunahoista kova?
Puutarhasta tuoreena syötäväksi kasvatetut kurkut ovat kahdenlaisia. On sokereita, jotka soveltuvat kasvattamiseen kasvihuoneessa, ja niitä, jotka soveltuvat paremmin kasvattamiseen ulkona. Kurkkuja, jotka on tarkoitettu kasvatettaviksi ulkona, kutsutaan harjanteeksi.
Ridge-kurkut sietävät viileämpiä lämpötiloja ja ovat usein piikkisiä tai kuoppaisia, joten niillä on kova kurkkunahka. Jos et pidä kovasta kurkku kuoresta, yritä kasvattaa kasvihuonelajikkeita. Nämä ovat kurkkutyyppejä, joita löytyy ruokakaupoista ja joilla on ohut, sileä iho.
Toinen syy kovalle kurkkuiholle
Jos sinulla on kovaa kurkkunahkaa, toinen syy voi olla se, että hedelmät on jätetty viiniköynnökseen liian kauan. Kurkkujen, jotka jätetään kasvamaan suuremmiksi, iho on kovempi. Juuri siksi, että kurkku on liian kova, ei kuitenkaan tarkoita, että hedelmä puuttuu millään tavalla. Jos kurkku on liian kova sinulle, yksinkertaisesti kuori ja nauti herkullisista hedelmistä sisällä.
Poikkeus tähän on kurkkujen peittaus. Jos niiden jätetään kasvamaan suuriksi, niistä tulee yhä katkerampia, puhumattakaan epämiellyttävän sitkeästä kurkkukuorestaan. Kurkkujen peittauksessa isompi ei ole parempi!
