Munakoisojen kasvattaminen kasvipuutarhassa voi olla niin palkitsevaa, kun on aika korjata nämä maukkaat, monipuoliset kasvit. Valittavana on useita lajikkeita, joilla on useita kokoja, muotoja ja värejä. Ymmärtämällä munakoisojen täytyy kasvaa ja menestyä, voit varmistaa hyvän sadon.
Kuinka istuttaa munakoisoja
Kuten heidän läheiset serkkunsa, tomaatit, munakoisot (Solanum melongena) ovat kuuman sään vihanneksia. Ne kasvavat lyhyinä, kuumina vuodenaikoina, joten ole tietoinen maaperän ja ilman lämpötilasta suunnitellessasi miten ja milloin munakoisot aloitetaan:
- Jos aloitat siemenistä, varmista, että maaperän lämpötila on 75-85 astetta Fahrenheit-astetta (24-30 Celsius-astetta). Käytä tarvittaessa lämmitysmattoa. He tarvitsevat näitä lämpimiä lämpötiloja ja 2-3 viikkoa itäväksi.
- Aloita siemenet 0.6 tuuman (0,6 cm) syvässä maaperässä. Ohut taimet niin, että ne ovat 2-3 tuuman (5-7,6 cm) päässä toisistaan.
- Munakoiso-elinsiirrot voivat mennä puutarhaan, kun lämpötilat pysyvät luotettavasti yli 50 astetta F. (10 celsiusastetta).
- Avaruussiirrot kasvipuutarhassa 18 tuumaa (46 cm) toisistaan ja riveissä, jotka ovat 36 tuuman (91 cm) päässä toisistaan.
Munakoisojen hoito
Munakoisojen istutus on tärkeää. Varmista, että elinsiirrot menevät puutarhan paikkaan, jossa he saavat täyden auringon. Maaperän tulisi olla hedelmällistä ja hyvin valutettua. Muuta tarvittaessa varmistaaksesi, että kasvit saavat tarpeeksi ravinteita eivätkä ole pysyvässä vedessä.
Munakoisot pärjäävät parhaiten, kun maaperä on tasaista maaperän kosteutta. Kastele säännöllisesti, varsinkin kun kasvit ovat nuoria, niin että niille kehittyy syviä juuria. Vältä ylimääräistä kastelua sairauksien estämiseksi, mutta harkitse multaa käyttämällä maaperän kosteana, lämpimänä pitämiseksi ja rikkaruohojen pitämiseksi alhaalla. Yleensä munakoisojen tulisi saada tuumaa (2,5 cm) sateita tai kastelua viikossa.
Milloin valita munakoiso
Voit odottaa, kunnes kukin munakoiso on kypsä koko lajikkeensa korjuu, mutta voit myös valita ne, jotka eivät ole täysin kypsiä. Kun hedelmät ovat pienempiä, niiden rakenne ja maku ovat pehmeitä. Älä anna munakoisojen pysyä kasvien kypsyydessä; he eivät säilytä laatua.
Korjaa munakoisot leikkureilla tai saksilla. Jos yrität vetää ne irti, vahingoitat todennäköisesti kasveja, hedelmiä tai molempia.
Munakoisot eivät pidä hyvin. Voit säilyttää niitä noin viikon ajan jääkaapissa. Peittaus on mahdollista, mutta muut säilytysmenetelmät eivät johda hyvään laatuun. Munakoisot syödään aina parhaiten tuoreina. Tästä syystä on järkevää aloittaa hedelmien poimiminen, kun ne ovat pienempiä ja kypsymättömiä korjuun pidentämiseksi.
