Munakoiso ei ehkä ole sitä mitä ajattelet ajatellessasi "marjaa", mutta ne ovat itse asiassa hedelmiä. Niiden makea, pehmeä liha on täydellinen täydennys melkein mihin tahansa makuun ja ne kasvavat kuin rikkaruohot lämpimissä lämpötiloissa. Violetti Graffiti-munakoiso on erinomainen esimerkki. Mikä on Graffiti-munakoiso? Tämä hybridi on moderni otos perinteiselle ruoalle, jolla on pieni koko ja erinomainen maku.
Graffiti-munakoisotiedot
On olemassa lukuisia munakoiso-lajikkeita, joista valita. He kulkevat aasialaisista ja Välimeren tyypeistä, ja niiden koon, värin ja muodon erot ovat heittäneet lisää vaihtelua. Munakoiso, Graffiti, on mahdollisesti hybridi niiltä, jotka ovat kotoisin Intiasta. Mistä tahansa kasvin alkuperästä, se on kasvatettu tuomaan esiin makeus ja poistamaan luonnonvaraisiin hedelmiin liittyvä katkeruus.
Monilla munakoisotyypeillä on erityisen houkutteleva iho. Munakoiso, Graffiti, on erittäin houkutteleva esimerkki hedelmistä. Sillä on klassinen violetti iho ja pitkänomainen muoto, mutta kiiltävä, sileä iho on koristeltu valkoisilla naarmuilla ja jälkeillä, aivan kuten katutaiteilija tekisi liidulla.
Liha on pehmeää ja kermaista valkoista ja siinä on vain vähän siemeniä. Purple Graffiti-munakoiso on yökerhojen perheessä ja sillä on lukuisia nimiä, muun muassa Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain ja Pandora Striped Rose.
Kasvava violetti graffiti-munakoiso
Kuten kaikki yökerhon perheen jäsenet, tämä munakoiso tarvitsee lämpöä ja aurinkoa. Useimmilla alueilla aloita ne sisätiloissa 6 viikkoa ennen viimeisen pakkasen päivämäärää. Nopeampaa itämistä varten liota siemeniä yön yli ja kylvä siementen aloitusseokseen, joka on peitetty vain pölyisellä maaperällä.
Käytä pohjalämpöä itämisen edistämiseksi ja maaperän pitämiseksi kohtuullisen kosteana. Odotetaan näkevän ituja 6-10 päivässä. Koveta taimet, ennen kuin siirrät ne valmiiksi valmistettuun, hyvin tyhjentävään sänkyyn täydellä auringolla.
Multaa kasvien ympärille ja paalu tarpeen mukaan. Kelluva rivipäällinen voi auttaa estämään joitain hyönteisten tuholaisia.
Graffiti-munakoiso käyttää
Munakoiso on erittäin monipuolinen ruoka. Nopeat kypsennystavat korostavat monia Graffiti-munakoisojen käyttötapoja, mutta ne voidaan myös hauduttaa ja paahtaa. Munakoiso värjäytyy leikattaessa, joten käytä vähän sitruunaa, suolaa tai etikkaa, jos haluat pitää avoimet pinnat kermanvalkoisina.
Nämä ovat pienempiä munakoisoja ja kypsyvät nopeasti. Ne ovat täydellinen koko täytteille. Voit myös grillata, paistaa, paistaa tai paistaa hedelmiä. Suosituimmat keittiöt makupareille munakoisojen kanssa ovat aasialaiset, intialaiset ja välimerelliset.
Munakoisot kasvavat villinä melko epämiellyttävillä alueilla ja sopivat hyvin muiden yökerhojen, rikkaan lihan ja nuorten juustojen kanssa.
