Munakoisot ovat monipuolisia, maukkaita ja helposti kasvatettavia vihanneksia kotipuutarhureille. Suosittu monenlaisissa keittiöissä on monia lajikkeita, joista valita. Orient Express on hauska kokeilla puutarhan seuraavaa munakoisoa varten. Sillä on joitain ominaisuuksia, jotka helpottavat kasvamista ja nauttimista keittiössä.
Mitä ovat Orient Express-munakoisot?
Orient Express on aasialainen munakoiso, joka tunnetaan nimellä Solanum melongena. Se on luotettava, korkeatuottoinen munakoisotyyppi, jossa on kauniita, syvän purppuran-mustia hedelmiä ja herkkä iho. Ne ovat pidempiä ja kapeampi kuin tyypilliset munakoisot.
Ruoanlaittoon Orient Express -asialainen munakoiso on toivottavaa kevyen maunsa ja ohuen ihonsa vuoksi. Koska se on kapea, vain noin 4–6 cm halkaisijaltaan, se kestää kauan kypsentämistä. Ja ohuemman ihon kanssa ei tarvitse kuoriutua ennen syömistä. Kuten muidenkin munakoisotyyppien kohdalla, voit nauttia tästä grillatusta, paahdetusta, paistetusta ja useimmissa keitetyissä kasvisruokissa tai vuoka.
Kasvavat Orient Express-munakoisot
Orient Express on varhainen munakoiso, mutta se on itse asiassa jopa aikaisempaa kuin muut varhaiset tyypit. Oletettavasti munakoisosi ovat valmiita jopa kaksi viikkoa aikaisemmin kuin muut lajikkeet. Jos haluat tasaisen munakoisovarannon puutarhasta, tämä on hyvä valinta kauden ja sadonkorjuun aloittamiseksi. Voit myös luottaa tähän lajikkeeseen hedelmien asettamiseksi, vaikka sää olisi kylmä tai epätavallisen kuuma.
Toinen tärkeä osa Orient Express-munakoisotietoja, joita tarvitset ennen kuin aiot kasvattaa sitä, on se, että siemenet itävät kauemmin kuin voit odottaa. Anna ylimääräisen ajan aloittaessasi siemenistä ja varmista, että maaperä on tarpeeksi lämmin, välillä 80-90 astetta Fahrenheit (27-32 Celsius-astetta).
Orient Express -kasveillasi pärjää parhaiten hedelmällisessä ja hieman happamassa maaperässä, joka valuu hyvin. Aloita siemenet sisältä ja siirrä elinsiirrot ulkona viimeisen pakkasen jälkeen. Munakoisot voivat olla lempeitä, joten se auttaa kovettamaan niitä hieman ennen ulkona liikkumista. Jos sinulla on viileämpi osa kodista, voit vaihtaa heidät ennen ulos menemistä, tee niin.
Kun munakoisosi kukoistavat ulkona, pidä niitä kasteltuna säännöllisesti, karsia ja paalata tarpeen mukaan ja valmistaudu isoon, varhaiseen sadonkorjuuseen.
