Kohlrabi on outo vihannes. Brassica, se on hyvin läheinen sukulainen tunnetuimmista viljelykasveista, kuten kaali ja parsakaali. Toisin kuin mikään sen serkkuista, kyssäkaali tunnetaan kuitenkin turvonnut, maapallon muotoisesta varresta, joka muodostuu juuri maanpinnan yläpuolelle. Se voi saavuttaa pehmopallon koon ja näyttää paljon juurekselta, antaen sille nimen "varsi nauri". Vaikka lehdet ja muut varret ovat syötäviä, syödään yleisimmin tätä turvonnutta palloa, sekä raakana että keitettynä.
Kohlrabi on suosittu kaikkialla Euroopassa, vaikka sitä nähdään harvemmin englanninkielisissä maissa. Tämän ei pitäisi estää sinua kasvattamasta tätä mielenkiintoista, maukasta vihannesta. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja kyssäkaalin kasvattamisesta puutarhassa ja kyssäkaali-kasvien välistä.
Kaslivälit Kohlrabille
Kohlrabi on viileän sään kasvi, joka kasvaa hyvin keväällä ja vielä paremmin syksyllä. Se kukkii, jos lämpötila laskee alle 45 ° F (7 ° C), mutta se tulee puumaiseksi ja sitkeäksi, jos se pysyy yli 75 ° F: n (23 ° C) lämpötilassa. Tämä tekee niiden kasvatusikkunasta melko pienen ilmastossa, varsinkin kun otetaan huomioon, että kyssäkaali kestää noin 60 päivää.
Keväällä siemenet tulisi kylvää 1-2 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Kylvä siemeniä peräkkäin puolen tuuman (1,25 cm) syvyyteen. Mikä on hyvä etäisyys kyssäkaalin siemenvälille? Kohlrabi-siemenvälin tulisi olla yksi 5 cm: n välein. Kohlrabi-rivivälin tulee olla noin 30 cm: n etäisyydellä toisistaan.
Kun taimet ovat itäneet ja niillä on pari todellisia lehtiä, ohenna ne 12,5-15 cm: n etäisyydelle toisistaan. Jos olet lempeä, voit siirtää ohennetut taimet toiseen paikkaan, ja ne todennäköisesti kasvavat.
Jos haluat saada alkunsa viileän kevään säästä, istuta kyssäkaalin siemenet sisätiloihin muutama viikko ennen viimeistä pakkasta. Siirrä ne ulkona noin viikko ennen viimeistä pakkasta. Kasvovälin kysynnänsiirrolle tulisi olla yksi 5,5 tai 6 tuuman (12,5-15 cm) välein. Siirtoja ei tarvitse ohentaa.
