Jäävuorisalaatti on korvattu hitaasti, mutta tasaisesti ravinteita sisältävillä tummemmilla vihreillä, mutta niille puristeille, jotka eivät pysty käsittelemään BLT: tä ilman rapeaa salaatinlehteä, jäävuori ei voi korvata. Salaatilla on taipumus menestyä yleensä viileämmissä lämpötiloissa, mutta eteläisissä ilmastoyrityksissä yritä kasvattaa Ballade-salaattikasveja. Lue lisää oppiaksesi Ballade-salaatin kasvattamisesta ja Ballade-salaatin hoidosta.
Mikä on Ballade-salaatti?
Jäävuorisalaatti otettiin käyttöön vuonna 1945 ja kehitettiin sen vastustuskykyyn kuihtumista vastaan. Alun perin nimeltään "crisphead" salaatti tekstuurinsa ja muodonsa vuoksi, yleinen nimi "jäävuori" syntyi siitä, miten sitä kuljetettiin maan läpi kuorma-autoilla, jotka olivat täynnä jäätä salaatin säilyttämiseksi.
Balladisalaatti (Lactuca sativa ”Ballade”) on jäävuoren tyyppinen salaatti, joka on tunnettu lämmönkestävyydestään. Tämä hybridi kehitettiin Thaimaassa nimenomaan sen kyvystä menestyä kuumissa lämpötiloissa. Ballade-salaattikasvit kypsyvät aikaisin, noin 80 päivää istutuksesta. Heillä on perinteinen jäävuori kirkkaanvihreä kompakti pää, jossa on teräviä lehtiä.
Balladisalaatti kasvaa 15-30 cm: n korkeuteen.
Kuinka kasvattaa ballade-salaattia
Balladisalaatti on itse hedelmällinen. Ihanteellisten lämpötilojen tulisi olla 60-70 F (16-21 C.).
Valitse paikka, joka on täydessä auringossa, vähintään 6 tuntia päivässä, ja paina siemenet kevyesti maahan. Pidä siemenet kosteana, mutta ei ruohona. Itämisen tulisi tapahtua 2-15 päivän kuluessa kylvämisestä. Siemenet voidaan istuttaa suoraan puutarhaan tai kylvää sisätiloihin myöhempää elinsiirtoa varten.
Ohenna taimet, kun heillä on ensimmäiset lehdet. Leikkaa ne saksilla välttääksesi naapurijuurien häiritsemisen.
Ballade-salaatinhoito
Jäävuorisalaatilla ei ole syviä juuria, joten se tarvitsee säännöllistä kastelua. Vedä kasveja, kun maaperä tuntuu kosketukseltaan kuivalta, kun työnnät sormea siihen. Hyvä nyrkkisääntö on tarjota yksi tuuma (2,5 cm) vettä joka viikko sääolosuhteista riippuen. Vedä kasvien juuressa, jotta vältetään lehtien roiskuminen, mikä voi johtaa sienitauteihin.
Multaa kasvien ympärillä hidastamaan rikkaruohoja, pitämään kosteutta ja pitämään juuret viileinä ja toimittamaan kasveille ravinteita multaa hajotessa.
Pidä silmällä tuholaisia, kuten etanoita ja etanoita. Aseta syötti, ansoja tai poimi tuholaiset käsin.
