Vihannesten kasvattaminen vedessä keittiön romuista näyttää olevan kaikki sosiaalisen median raivoa. Löydät monia artikkeleita ja kommentteja aiheesta Internetistä, ja monia asioita voidaan todellakin palauttaa keittiön romuista. Otetaan esimerkiksi salaatti. Voitko kasvattaa salaattia veteen? Jatka lukemista saadaksesi selville, miten salaattia kasvatetaan vihreän kannosta.
Voitko uudistaa salaattia?
Yksinkertainen vastaus on kyllä, ja salaatin uudelleenkasvu vedessä on erittäin yksinkertainen koe. Sanon kokeilu, koska uudelleenkasvava salaatti vedessä ei tuo sinulle tarpeeksi salaattia salaatin tekemiseen, mutta se on todella hieno projekti - jotain tekemistä talvella tai hauska projekti lasten kanssa.
Miksi et saa paljon käyttökelpoista salaattia? Jos vedessä kasvavat salaattikasvit saavat juuret (ja saavat) ja he saavat lehtiä (jep), miksi he eivät saa tarpeeksi hyödyllisiä lehtiä? Vedessä kasvavat salaattikasvit eivät saa tarpeeksi ravinteita tekemään koko salaatin pään, koska vedessä ei ole ravinteita.
Kannossa tai varressa, josta yrität kasvaa uudelleen, ei ole mitään ravintoaineita. Sinun on kasvatettava salaatti hydroponisesti ja annettava sille runsaasti valoa ja ravintoa. Siitä huolimatta on silti hauskaa kokeilla salaatin uudelleenkasvamista vedessä ja saat lehtiä.
Kuinka kasvattaa salaattia kannolta
Jos haluat kasvattaa salaattia veteen, säästä pää salaatin päästä. Toisin sanoen leikkaa lehdet varresta noin yhden tuuman (2,5 cm) päähän. Laita varren pää matalaan astiaan, jossa on noin 1,3 cm vettä.
Laita astia salaattikannella ikkunalaudalle, jos ulko- ja sisätilojen välillä ei ole liikaa eroja. Jos on, laita kanto kasvavien valojen alle. Vaihda astian vesi joka päivä.
Muutaman päivän kuluttua juuret alkavat kasvaa kannon pohjassa ja lehdet alkavat muodostua. 10–12 päivän kuluttua lehdet ovat yhtä suuria ja runsaita kuin ikinä saavat. Katkaise tuoreet lehdet ja tee itsestään bitsy-salaatti tai lisää ne voileipään.
Saatat joutua kokeilemaan uudestaan kasvavaa salaattia pari kertaa, ennen kuin saat käyttökelpoisen valmiin projektin. Jotkut salaatit toimivat paremmin kuin toiset (romaine), ja joskus ne alkavat kasvaa ja kuolevat muutamassa päivässä tai pultti. Tämä on kuitenkin hauska kokeilu ja hämmästyt (kun se toimii) kuinka nopeasti salaatin lehdet alkavat avautua.
