Pippuria on saatavana eri kokoja, värejä ja lämpöasteita. Jotkut, kuten banaanipippuri, ovat hieman enemmän makealla puolella ja ovat herkullisia grillattuina tai syödään raakana tai peitattuna. Kuten minkä tahansa pippurilajikkeen kohdalla, saatat kohdata ongelmia banaanipippurien kasvatuksessa. Ehkä odotat innostuneella hengityksellä ensimmäisen paprikan satoa, mutta huomaa yhtäkkiä ruskeat banaanipippurikasvit tai hedelmät. Miksi banaanipippurini muuttuvat ruskeaksi, ihmettelet. Onko mitään tekemistä ruskean banaanipippurikasvien suhteen? Opi lisää.
Miksi banaanipippurini muuttuvat ruskeaksi?
Ensinnäkin on ero ruskeaan muuttuvan hedelmän ja ruskean kasvin välillä.
Kun banaanipippurit muuttuvat ruskeaksi
Paprikoiden sekä tomaattien ja munakoisojen yleistä ahdistusta kutsutaan kukka-loppumätäksi tai BER: ksi. Tämä tapahtui minulle kontissa kasvatetuissa paprikoissani, jotka olivat muuten loistavasti terveellisiä ja runsaita, kunnes eräänä päivänä huomasin tumman vaurion joidenkin kehittyvien hedelmien kukan päässä. Ajattelin oikeastaan mitään aluksi vasta muutama päivä myöhemmin, kun huomasin vielä muutaman ongelman kanssa, ja ruskeat alueet kasvoivat, upposivat, mustat ja nahkaiset.
Tämä häiriö on hyvin yleinen, ja kaupallisissa viljelykasveissa se voi olla erittäin tuhoisa, häviöt ovat vähintään 50%. Jos banaanipippurisi muuttuvat ruskeaksi kukan päässä, se on melkein varmasti BER. Toisinaan vaurio voidaan erehtyä aurinkovoiteeksi, mutta aurinkovoide on itse asiassa valkoisempi. BER on ruskeasta tummanruskeaan pippurin sivuilla lähellä kukkapäätä.
BER ei johdu loisista tai taudinaiheuttajista. Se liittyy hedelmien riittämättömään kalsiuminottoon. Kalsiumia tarvitaan normaaliin solukasvuun, ja jos hedelmää puuttuu, se johtaa kudosten hajoamiseen. Alhainen kalsiumpitoisuus maaperässä tai stressit, kuten kuivuus tai epätasainen kastelu, voivat vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen aiheuttaen BER: n.
BER: n torjumiseksi pitää maaperän pH noin 6,5. Kalkin lisääminen lisää kalsiumia ja vakauttaa maaperän pH: n. Älä käytä ammoniakkia sisältävää typpilannoitetta, joka voi vähentää kalsiumin saantia. Käytä sen sijaan nitraattityppeä. Vältä kuivuusstressiä ja suuria maaperän kosteuden heilahteluja. Multaa kasvien ympärille kosteuden ja veden pitämiseksi tarpeen mukaan - yksi tuuma (2,5 cm) viikossa kastelua lämpötilasta riippuen. Jos olet lämpöaallon läpi, kasvit saattavat tarvita lisävettä.
Ruskeat banaanipippurikasvit
Ruskeat banaanipippurikasvit ovat erilainen ongelma pippurikasvien viljelyssä. Syynä on todennäköisesti sienitauti nimeltä Phytophthora. Se vaivaa kurpitsaa, tomaattia, munakoisoa ja kurpitsaa sekä paprikaa. Paprikoiden osalta Phythophthora capsici sieni hyökkää ja voi jatkua puutarhassa jopa 10 vuotta oikeissa olosuhteissa.
Oireita ovat laitoksen äkillinen kuihtuminen, jota ei voida korjata lisäkastelulla. Kruunun ja varren kohdalla esiintyy tummia vaurioita. Joskus sieni kohdistuu myös hedelmiin tarkkailemalla sitä valkoisella, huokoisella muotilla.
Tämä sieni talvii maaperässä, ja kun kevät maaperän lämpötilat nousevat ja sade ja tuuli lisääntyvät, itiöt liikkuvat kasveihin tartuttamalla juurijärjestelmät tai märkät lehdet. Phytophthora kukoistaa maaperän lämpötiloissa, jotka ovat yli 65 ° F (18 ° C), runsaan sateen ja 75-85 ° F. (23-29 ° C) sään kanssa.
Kulttuurien hallinta on paras vaihtoehto Phytophthoran torjunnassa.
- Istuta paprikat korotettuihin sängyihin erinomaisella viemäröinnillä ja vedellä tiputus kastelujärjestelmällä. Vedä kasveja myös varhain aamulla äläkä kastele niitä.
- Kierrä banaanipippurikasveja Phytophthora-resistenttien viljelykasvien kanssa ja vältä tomaattien, kurpitsan tai muiden paprikoiden istuttamista.
- Puhdista myös työkalut liuoksessa, jossa on 1 osa valkaisuainetta 9 osaan vettä, jotta vältetään tämän tai minkä tahansa sienitautin leviäminen.
Lopuksi banaanipippurit muuttuvat keltaisesta oranssiksi ja lopulta kirkkaan punaiseksi, jos ne jätetään kasveihin tarpeeksi kauan. Joten mitä saatat katsoa pippurin ruskistumiseksi, saattaa olla vain seuraava värinmuutos hieman purppuranruskeasta muuttumasta lopulliseksi paloauton punaiseksi. Jos pippuri ei haise eikä ole homehtunut tai tahmea, on todennäköistä, että näin on ja pippuria on täysin turvallista syödä.
