Banaanipippurien kasvattaminen vaatii paljon aurinkoa, lämmintä maaperää ja pitkän kasvukauden. Aloittamalla ne elinsiirroista on kuinka kasvattaa banaanipippuria kaikilla paitsi lämpimimmillä alueilla. Banaanipippuria on monenlaisia. Nämä hedelmät löytyvät joko makea- tai kuumapippurilajikkeista, ja ne korjataan keltaisena, oranssina tai jopa punaisena. Valitse haluamasi lämpötaso ja korjaa hedelmät aikaisin saadaksesi terävimmän maun tai myöhemmin saadaksesi täyteläisen, makeamman maun.
Banaanipippurin tyypit
Banaanipippurit ovat pitkiä, kapeita hedelmiä, joissa on vahamainen iho ja vähän siemeniä. Käytä niitä alkupalana tai viipaloituna voileivälle. Vaikka kotipuutarhassa voidaan kasvattaa erilaisia banaanipippureita, makea banaani on yleisin banaanipippureista. Banaanipippurit ovat valmiita sadonkorjuuseen noin 70 päivässä elinsiirron jälkeen, mutta kuuma banaanipippurin lajike tarvitsee pidemmän kasvukauden. Valitse lajike, joka heijastaa makua banaanipippurien kasvatuksessa.
Kuinka kasvattaa banaanipippuria
Aloita siemenet sisätiloissa vähintään 40 päivää ennen kuin haluat istuttaa paprikat ulkona. Kylvä ne kevyesti maaperään turve-ruukuissa ja istuta taimet ulkona, kun kaikki pakkasvaara on ohi, ja kun maaperän lämpötila lämpenee 60 ° C: seen (16 ° C).
Aseta kasvit hyvin valutettuun maahan, jossa kasvit saavat vähintään kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä.
Banaanipippurikasvien hoito
Banaanipippurikasvien hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta pieni TLC lisää satoa ja hedelmien kokoa.
Lannoitetaan banaanipippurikasvit sen jälkeen kun hedelmät alkavat kovettua 12-12-12 ruokalla.
Vedä kilpailukykyisiä rikkaruohoja ja pidä maaperä tasaisesti kosteana. Käytä multaa kasvien ympärillä kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien pitämiseksi alhaalla.
Tarkkaile taudin tai hyönteisten loukkaantumisen merkkejä. Yleisimpiä hyönteisiä ovat kirvat, kirppu-kovakuoriaiset, tripsit, leikkomatot ja siika. Lentäviä hyönteisiä torjutaan puutarhanhoitosaippualla. Torjua madot käyttämällä wc-paperirullan kaulusta pehmeiden nuorten kasvien ympärillä. Suurin osa sairauksista estetään vähentämällä ylimääräistä kastelua, asianmukaista maanmuokkausta ennen istutusta ja taudinkestäviä siemeniä arvostetuilta viljelijöiltä.
Paras aika kerätä banaanipippuria
Paras aika kerätä banaanipippuria on, kun ne ovat täysikokoisia ja niillä on kiinteät nahat. Voit ottaa ne pois kasvista, kun ne ovat keltaisia, tai odottaa, kunnes ne kypsyvät syvän oranssiksi tai jopa punaiseksi.
Kasvavat banaanipippurit alkavat hidastaa tuotantoa, kun yölämpötilat jäähtyvät. Leikkaa yksittäiset hedelmät tarpeen mukaan. Kun kausi on lopussa, vedä koko kasvi ja ripusta se kuivumaan. Säilytä tuoreita hedelmiä terävämmässä tai viileässä, pimeässä paikassa jopa viikon ajan.
Banaanipippuri käyttää
Banaanipippurit suolakurkkua tai voivat hyvin, jos et voi käyttää hedelmiä viikon kuluessa. Voit myös paistaa ne ja jäätyä myöhempää käyttöä varten. Banaanipippurit ovat herkullisia kastikkeissa, herkkuissa tai raaka salaateissa ja voileipissä. Kiinnitä paprikat ylös ja anna niiden kuivua viileässä paikassa tai viipaloi ne pituussuunnassa, poista siemenet ja kuivaa ne kuivurissa tai matalassa uunissa. Banaanipippurit ovat monipuolisia ja hauskoja kasvattaa hedelmiä, jotka tarjoavat makupainon ja runsaasti A- ja C-vitamiineja.
