Suolainen kasvi (Tragopogon porrifolius) on vanhanaikainen vihannes, jota on erittäin vaikea löytää ruokakaupasta, mikä tarkoittaa, että suolakastike puutarhakasvina on hauskaa ja epätavallista. Tämän vihanneksen yleisiä nimiä ovat osterikasvi ja vihannesteri osterinsa vuoksi. Salsan istuttaminen on helppoa. Katsotaanpa, mitä tarvitaan suolapitoisuuden kasvattamiseen.
Kuinka istuttaa suolaa
Paras aika rikkikasvien istuttamiseen on alkukeväällä alueilla, joilla sataa lunta, ja alkusyksystä alueilla, joilla lunta ei putoa. Sadonkorjuukasvien sadonkorjuu kestää noin 100--120 päivää, ja he suosivat viileää säätä. Kun kasvaa suolaista, aloitat siemenistä. Kasvien suolatut siemenet ovat noin 1 - 2 tuumaa (2,5 - 5 cm) toisistaan ja 1 tuuman (1 cm) syviä. Siementen pitäisi itää noin viikossa, mutta itäminen voi kestää jopa kolme viikkoa.
Kun suolaiset siemenet ovat itäneet ja ovat noin 2 tuumaa (5 cm) korkeita, ohenna ne 2 - 4 tuumaan (5-10 cm) toisistaan.
Vinkkejä suolahoitoon
Kasvava suola tarvitsee usein kitkemistä. Koska se on hitaasti kasvava, nopeasti kasvavat rikkaruohot voivat ohittaa sen nopeasti ja tukehduttaa suolakasvin.
On parasta kasvattaa suolaa irtonaisessa ja rikkaassa maaperässä. Aivan kuten porkkanat ja palsternakat, mitä helpommin juuret pääsevät maaperään, sitä suuremmat juuret kasvavat, mikä johtaa parempaan satoon.
Kasvillessa suolaa on myös tärkeää pitää kasvi hyvin kasteltuna. Tasainen ja riittävä kastelu pitää suolaiset juuret kuituisina.
Varmista myös, että varjostat kasveja korkeissa lämpötiloissa. Salaatti kasvaa parhaiten viileämmissä lämpötiloissa ja voi vaikeutua, jos lämpötila nousee yli 85 asteen F. (29 C.) Suolan varjostaminen tämänkaltaisissa lämpötiloissa voi auttaa pitämään suolan pehmeänä ja maukkaana.
Milloin ja miten sadonkorjuu korjataan
Jos istutit suolakurkkua keväällä, korjaat sen syksyllä. Jos istutit suolakurkkua syksyllä, korjat sen keväällä. Useimmat puutarhurit, jotka kasvavat suolaa, suosittelevat odottamista, kunnes muutama pakkas on löytänyt laitoksen ennen sadonkorjuuta. Ajatuksena on, että kylmä "makeuttaa" juuren. Tämä voi olla totta tai ei, mutta ei haittaa kasvaa suolakastiketta maassa pakkasen aikana varastointiajan pidentämiseksi.
Kun rypsi sadonkorjuuta, pidä mielessä, että juuret voivat mennä alas täydellä jalalla (31 cm) ja juuren rikkominen voi vähentää dramaattisesti varastointiaikaa. Tästä syystä, kun korjaat rikkiä, haluat varmistaa, että nostat koko juuren maasta rikkomatta sitä. Käytä haarautuvaa haarukkaa tai lapiota, kaivaa alas kasvin viereen varmistaen, että vältät juuren, kun menet alas. Nosta juuri varovasti maasta.
Kun juuri on poissa maasta, harjaa lika pois ja poista yläosat. Anna korjatun juuren kuivua viileässä ja kuivassa paikassa. Kun juuri on kuiva, voit jatkaa säilyttämistä viileässä, kuivassa paikassa tai jääkaapissasi.
