Pinaatti on sekä herkullista että ravitsevaa, ja sitä on helppo kasvattaa kasvipuutarhassa. Sen sijaan, että ostaisit muoviset pinaattipakkauksia, jotka menevät pieleen, ennen kuin voit käyttää sitä kaikkea, yritä kasvattaa omia vihreitäsi. Pinaattia on myös paljon erilaisia, joten voit valita suosikkisi tai peräkkäislaitoksesi saadaksesi useita pinaattilajikkeita koko pidennetyn kasvukauden ajan.
Kasvavat erilaisia pinaattia
Miksi ei vain kasvattaa yhtä lajiketta? Koska siellä on niin paljon upeita vaihtoehtoja löydettäväksi. Ja jos istutat useita pinaattikasvityyppejä, saat pidemmän ja jatkuvan sadon. Eri lajikkeilla on erilaiset kypsymisajat ja parhaat olosuhteet istutettavaksi, joten voit kasvattaa niitä peräkkäin ja saada tuoretta pinaattia keväästä syksyyn. Tietysti toinen syy monien lajikkeiden kasvattamiseen on yksinkertaisesti erilaisten makujen ja tekstuurien saaminen.
Pinaattia on kahta päätyyppiä: nopea ja hitaasti kasvava. Nopeasti kasvavat lajikkeet pärjäävät parhaiten kypsyessään viileämmällä säällä, joten ne voidaan aloittaa myöhään talvella / alkukeväällä ja syksyllä. Hitaasti kasvavat lajikkeet suosivat lämpimämpiä olosuhteita, ja ne voidaan aloittaa myöhään keväällä ja kesällä.
Suosittuja pinaattilajikkeita
Tässä on joitain erilaisia pinaattilajikkeita, joita voit kokeilla puutarhassasi suunnitellessasi seuraavaa kasvukautta:
- ‘Bloomsdale pitkäaikainen’- Tämä on suosittu keskipitkän kasvun savoy-pinaatti. Siinä on klassinen tummanvihreä, ryppyinen lehti ja tuottaa runsaasti. Aika erääntymiseen on 48 päivää.
- ‘Rykmentti’- Toinen savoy, tämä on hieno lajike vauva-pinaatin korjuuseen. Ole valmis noutamaan noin 37 päivässä.
- ‘Avaruus’- Tällä hybridilajikkeella on sileät lehdet ja se kasvaa nopeasti. Se kiinnittyy vähemmän helposti kuin muut sileälehiset pinaattityypit. Se on hyvä pinaatti pakastamiseen.
- ‘Punainen kissanpentu’- Nopeasti kasvava pinaatti, jolla on punaiset suonet ja varret. Se erääntyy vain 28 päivässä.
- ‘Intiaanikesä’- Indian Summer on sileälehtinen pinaatti. Se erääntyy 40-45 päivässä ja on hyvä vaihtoehto kausittaiselle tuotannolle. Peräkkäisistutuksella saat lehdet keväällä, kesällä ja syksyllä.
- ‘Tupla Ota’- Tämä lajike on hitaasti pultattu ja tuottaa erittäin maukkaan lehden. Sitä voidaan kasvattaa vauvanlehdille tai kypsille lehdille.
- ‘Krokotiili’- Krokotiili on hyvä hitaasti kasvava lajike lämpimänä vuotena. Se on myös kompakti kasvi, jos sinulla on rajoitetusti tilaa.
Jos ilmastosi on vain liian lämmin pinaatille, kokeile niin sanottuja Uusi-Seelannin ja Malabarin pinaattikasveja. Nämä eivät todellisuudessa liity pinaattiin, mutta ne ovat samanlaisia tekstuuriltaan ja mauiltaan ja kasvavat kuumemmissa ilmastoissa.
