Sveitsiläinen chard (Beta vulgaris var. cicla ja Beta vulgaris var. flavescens), joka tunnetaan myös yksinkertaisesti chardina, on eräänlainen juurikas (Beta vulgaris), joka ei tuota syötäviä juuria, mutta kasvatetaan maukkaille lehdille. Chard-lehdet ovat ravitseva ja monipuolinen ainesosa keittiöösi. Siementoimittajat tarjoavat lukuisia valkovartisia ja värikkäimpiä sveitsiläisiä sardeleja. Talvipuutarhat ovat loistava paikka kasvattaa chardia ilmastossa, jossa se ei tule liian kylmäksi. Lue lisää Sveitsin chardin hoidosta talvella.
Voiko sveitsiläinen chard kasvaa talvella?
Sveitsiläinen chard paitsi kasvaa hyvin kesän kuumissa lämpötiloissa, mutta se sietää myös pakkasia. Chard voi itse asiassa maistua paremmin, kun sitä kasvatetaan kylmällä säällä. Kasvit kuitenkin tapetaan alle -15 ° F: n (-9 ° C) lämpötiloissa. Tästä huolimatta on olemassa kaksi tapaa sisällyttää sveitsiläinen chard talvipuutarhaan:
Ensinnäkin voit istuttaa kylmäkestävän sveitsiläisen chardin keväällä ja uudelleen loppukesällä. Vihreät ovat valmiita sadonkorjuuseen noin 55 päivää siementen istuttamisen jälkeen. Korjaa vanhemmat lehdet ensin, jotta pienemmät lehdet voivat kasvaa, ja korjaa usein sisäisten lehtien nopeamman kasvun edistämiseksi. Voit nauttia jatkuvasta sadosta 55 päivästä ensimmäisen istutuksen jälkeen useiden viikkojen ajan alueesi ensimmäisen pakkaspäivän jälkeen syksyllä.
Toiseksi voit hyödyntää sveitsiläisen chardin kaksivuotista elinkaarta saadaksesi kahden vuoden sadon yhdestä istutuksesta. Kahden vuoden välein on kasvi, joka kasvaa kaksi vuotta ennen siementen tuottamista. Jos asut alueella, jossa lämpötila ei koskaan laske alle 15 astetta F.
Istuta chard ensimmäisellä keväällä ja korjaa lehdet koko kesän ajan, ja pidä sitten chard kasveja puutarhassa koko talven. Ne alkavat kasvaa uudelleen seuraavana keväänä, ja voit nauttia alkukeväästä ja toisen kesän lehtiä. Maksimoi onnistumismahdollisuutesi leikkaamalla lehtiä vähintään 7 tuumaa (7,5 cm) maanpinnan yläpuolella ensimmäisen kesän aikana, jotta kasvi voi kasvaa takaisin.
Kylvä mangardi kevätistutusta varten 2–4 viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen: sardenkasvit ovat pakkasenkestäviä vasta, kun ne ovat vakiintuneet. Chard-siemenet, kuten juurikkaiden siemenet, ovat itse asiassa pieniä klustereita, jotka sisältävät useita siemeniä. Istuta siemenjoukot yhdestä kahteen tuumaa (2,5-5 cm) erilleen 15 tuuman (38 cm) riviin ja ohuet 6 - 12 tuumaan (15-30 cm) toisistaan.
Tarjoa kompostia tai tasapainoista lannoitetta kesän puolivälissä tai loppukesällä.
