Ristikärpäs vihannesten perhe on herättänyt paljon kiinnostusta terveysmaailmassa syövän torjunta-aineidensa vuoksi. Tämä saa monet puutarhurit miettimään, mitä ristikukkaiset vihannekset ovat ja voivatko he kasvattaa niitä puutarhassaan. Hyviä uutisia! Luultavasti jo kasvatat ainakin yhtä (ja todennäköisesti useita) ristikkäisten vihannesten tyyppiä.
Mitä ovat rukkasyrväiset vihannekset?
Yleensä ristikukkaiset vihannekset kuuluvat Cruciferae-perheeseen, joka sisältää enimmäkseen Brassica-suvun, mutta sisältää muutamia muita sukuja. Yleensä ristikukkaiset vihannekset ovat viileän sään vihanneksia ja niissä on kukkia, joissa on neljä terälehteä niin, että ne muistuttavat ristiä.
Useimmissa tapauksissa ristikkäisten vihannesten lehdet tai kukannuput syödään, mutta on olemassa muutamia, joissa syödään myös juuret tai siemenet.
Koska nämä vihannekset kuuluvat samaan perheeseen, ne ovat yleensä alttiita samoille taudeille ja tuholaisille. Ristipuun kasvisairaudet voivat olla:
- Antraknoosi
- Bakteerilehtinen täplä
- Musta lehtiä
- Musta laho
- Homeinen hometta
- Pippurinen lehtipiste
- Juurisolmu
- Valkoinen täplän sieni
- Valkoinen ruoste
Ristipuunkasvien tuholaiset voivat sisältää:
- Kirvat
- Juurikkaan armeijan mato
- Kaali-silmukka
- Kaali-harma
- Maissi korvasolmu
- Raidallinen raidakaali
- Cutworms
- Diamondback koi
- Kirppu kovakuoriaiset
- Tuodut kaalimato
- Nematodit (jotka aiheuttavat juurisolmun)
Koska ristikukkainen vihannesten perhe on alttiita samoille taudeille ja tuholaisille, on parasta varmistaa, että käännät puutarhassasi kaikkien ristikkäisten vihannesten sijaintia vuosittain. Toisin sanoen, älä istuta ristikkäisiä vihanneksia sinne, missä ristikkäisiä vihanneksia istutettiin viime vuonna. Tämä auttaa suojaamaan heitä maaperässä talvehtivilta sairauksilta ja tuholaisilta.
Täydellinen luettelo rukkasyrjävihanneksista
Alla on luettelo ristikukkaisista vihanneksista. Vaikka et ehkä ole vielä kuullut termiä ristikukkainen vihannes, on todennäköistä, että olet kasvanut monia niistä puutarhassasi. Ne sisältävät:
- Rucola
- Bok choy
- Parsakaali
- Parsakaalin rabe
- Parsakaali romanesco
- Brussel itää
- Kaali
- Kukkakaali
- Kiinalainen parsakaali
- kiinankaali
- Collard vihreät
- Daikon
- Puutarhakrassi
- Piparjuuri
- Lehtikaali
- Kyssäkaali
- Komatsuna
- Maakrassi
- Mizuna
- Sinappi - siemenet ja lehdet
- Retiisi
- Lanttu
- Tatsoi
- Nauriit - juuri ja vihreät
- Wasabi
- Vesikrassi
