Yövarjot ovat suuri ja monipuolinen kasvien perhe. Suurin osa näistä kasveista on myrkyllisiä, erityisesti kypsymättömät hedelmät. Itse asiassa joitain tämän perheen tunnetuimmista kasveista ovat koristekasvit, kuten Belladonna (tappava yökerho), Datura ja Brugmansia (Angelin trumpetti) ja Nicotiana (tupakakasvi) - jotka kaikki sisältävät myrkyllisiä ominaisuuksia, jotka voivat aiheuttaa mitään iholta ärsytys, nopea syke ja aistiharhat kohtauksiin ja jopa kuolemaan. Mutta tiesitkö, että jotkut suosikkivihanneksistasi voivat myös kuulua tähän kasviryhmään?
Mitä ovat yönvarjostetut vihannekset?
Joten mitä yökerhon vihannes tarkoittaa tarkalleen? Mitä yökerhovihannekset ovat, ja ovatko ne meille turvallisia syödä? Monet yökerhon perhevihanneksista kuuluvat Capscium- ja Solanum-lajeihin.
Vaikka nämä sisältävät myrkyllisiä ominaisuuksia, niissä on silti syötäviä osia, kuten hedelmiä ja mukuloita, kasveista riippuen. Useat näistä kasveista viljellään kotipuutarhassa ja tunnetaan yökerhovihanneksina. Itse asiassa ne, jotka ovat syötäviä, sattuu sisällyttämään joitain nykyään yleisimmin syötyjä vihanneksia.
Yövarjostettujen vihannesten luettelo
Tässä on luettelo yökerhojen perheen yleisimmistä (ja ehkä ei niin yleisistä) vihanneksista.
Vaikka näitä on täysin turvallista syödä tavallisissa olosuhteissa, jotkut ihmiset saattavat olla herkkiä näille kasveille riippumatta kärsivät allergisista reaktioista. Jos tiedetään olevan erittäin herkkä jollekin yökerhon kasveille, on suositeltavaa välttää niitä aina kun mahdollista.
- Tomaatti
- Tomaatti
- Naranjilla
- Munakoiso
- Peruna (paitsi bataatti)
- Pippuri (sisältää kuumia ja makeita lajikkeita sekä mausteita, kuten paprika, chilijauhe, cayenne ja Tabasco)
- Pimento
- Goji-marja (susi)
- Tamarillo
- Cape karviainen / jauhettu kirsikka
- Pepino
- Puutarhan huckleberry
