Sää on ollut kiltti, ja kasvipuutarhasi räjähtää saumoista, jotka näyttävät olevan tonnia tuotteita siihen pisteeseen asti, että ravistat päätäsi ja mietit mitä tehdä näiden ylijäämäisten vihanneskasvien kanssa. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja.
Mitä tehdä ylimääräisten vihannesten kanssa
Runsas vihanneksesi voi tehdä useita asioita.
Ylimääräisen puutarhakorjuun käyttö ja säilyttäminen
Olen eräänlainen laiska puutarhuri, ja kysymys siitä, mitä tehdä ylimääräisillä vihanneksilla, tuo esiin hyvän asian. Yksi yksinkertaisimmista vastauksista puutarhan ylijäämän korjaamiseen on poimia ne ja syödä ne. Mene salaattien ja sekoitusperunoiden ulkopuolelle.
Ylimääräiset vihanneskasvit voivat lisätä kaivattua kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita leivonnaisiin, eivätkä lapset koskaan tiedä. Kokeile punajuurisuklaakakkua tai browniesia. Käytä porkkanoita tai palsternakkaita kakkujen ja teeleipien valmistamiseen.
Vaikka se on tarpeeksi helppo tehdä, saatat olla sairas purkituksesta ja jäätymisestä. Yksi helpoimmista säilytysmenetelmistä on kuivata ne, ja kyllä, se on helpompaa kalliiden kuivauskaappien kanssa, mutta voit tehdä sen itse muutamalla ikkunaikkunalla, aurinkoisella kulmalla ja joustavalla cheeseclothilla. Tai sinä tai työkalua rakastava kumppanisi voit tehdä kuivauskaapin muutamassa tunnissa.
Puutarhavihannesten lahjoittaminen
Paikalliset ruokapankit (jopa pienimmissä kaupungeissa on yleensä yksi) yleensä hyväksyvät lahjoituksia. Jos pystyt luovuttamaan minkä tahansa ylimääräisen vihannesviljelysi paikalliselle ruokapankille, muista ilmoittaa heille, ovatko ne orgaanisia vai eivät. Jos et käytä niitä ja käytät torjunta- ja rikkakasvien torjunta-aineita, varmista, että käytät kirjaimen ohjeita, etenkin kuinka kauan odottaa ennen sadonkorjuuta.
Kun loppuu ideoita siitä, mitä tehdä ylimääräiselle puutarhasadolle, ja ruokapankki on täynnä niitä, voit soittaa paikalliselle paloasunnolle ja nähdä, arvostavatko he arvostavan puutarhavihannestesi lahjoittamista.
Samoin puhelinsoitto läheiseen hoitokodiin voi olla yhtä ihanteellinen, koska olen varma, että nuo kotona asuvat asukkaat rakastavat muutamia tuoreita puutarhasta peräisin olevia kurkkuja tai meheviä viiniköynnöksen kypsyneitä tomaatteja.
Toinen vaihtoehto on perustaa oma ILMAINEN vihannesosasto lähialueellesi.
Puutarhatuotannon myynti
Suurimmalla osalla yhteisöistä on paikalliset viljelijämarkkinat. Laita nimesi seisomaan ja kuljeta nämä ylimääräiset vihanneskasvit markkinoille myytäväksi. Monet ihmiset ovat kyllästyneisiin mauttomiin vihanneksiin, jotka näyttävät asuttavan paikallisia ruokakauppoja ja mäntyä tuoreisiin, orgaanisesti kasvatettuihin ja ei ylihinnoiteltuihin muoviin käärittyihin kasviksiin.
Jos et todellakaan ole siinä rahan takia, kottikärryt, pöytä tai laatikko, jossa lukee "Ota mitä tarvitset ja maksa, mitä voit", tuo tarpeeksi lahjoituksia ainakin maksamaan ensi vuoden siemenistä ja vaikka älä kerää enemmän kuin muutama sentti, ylijäämäiset vihanneskasvit häviävät maagisesti.
Olen myös huomannut, että kun ihmisiä pyydetään lahjoittamaan ja luottamaan sinuun, heistä tulee anteliaampia.
