Olipa kyseessä cocktailpuutarha, baarimikkopuutarha tai yksinkertaisesti tila parvekkeella, tuoreiden hedelmien, vihannesten ja yrttien kasvattamisesta cocktaileihin on tullut katkottua syötävää puutarhanhoitoa. Lue lisää juomien ja cocktailien ainesosien kasvattamisesta ruukuissa.
Mikä on Cocktail Garden?
Se on yksinkertaisesti tapa valmistaa tuoreimmat, henkilökohtaisimmat juomat itsellesi tai väkijoukolle. Istuta hedelmät, vihannekset tai yrtit, jotka haluat lisätä juomiin tai cocktaileihin puutarhasta lasille, jotta saat mahdollisimman tuoreimman kokemuksen. Kokeile löytääksesi ainutlaatuiset makusi. Nosta makua tuoreilla mehuilla, soseilla, infuusioilla, siirappeilla tai koristeilla.
Kuinka istutat cocktail-puutarhan? Jos jo kasvatat koristekasveja tai vihanneksia, voit työntää muutaman lisää puutarhatilaan. Jos ei, helpoin tapa istuttaa puutarhasi on astioissa.
Suunnittelu Cocktail Garden kontteja
Jos aurinko on patiollasi tai parvekkeellasi, se on paras paikka etsiä cocktailpuutarhasäiliösi. Useimmat hedelmät, vihannekset ja yrtit tarvitsevat 6-8 tuntia aurinkoa päivässä.
Jos asut USDA: n kasvualueilla 9-11, voit sijoittaa kääpiö hedelmäpuita maahan. Jos ei, kasvattaa niitä suurissa astioissa, jotka voit siirtää talvella sisätiloihin. Aloita astioista, jotka ovat noin 6 tuumaa (15 cm) leveämpiä kuin taimitarho, josta ostit kasvin. Viemäröinti on ratkaisevan tärkeää. Kaikki ruukut tarvitsevat useita reikiä astian pohjalle.
Sitruspuita on kääpiölajikkeita, jotka sopivat erinomaisesti astioihin. Esimerkkejä ovat kääpiölajikkeet Meyer-sitruunaa, avainkalkkia, granaattiomenaa (vyöhykkeet enintään 7) ja oranssia. Istuta sitrushedelmät hyvin tyhjentävään hiekkaiseen maaperään, jolla on kohtalainen hedelmällisyys. Lannoitetaan 4-6 viikon välein kasvukauden aikana.
Muita hedelmiä, jotka ovat välttämättömiä cocktail-puutarhanhoitoon ruukuissa, ovat mustikat ja mansikat, jotka molemmat ovat helposti kasvatettavissa astioissa. Valitse mustikkalajikkeet sen mukaan, asutko kylmässä vai lämpimässä ilmastossa; saatat haluta mennä kääpiölajikkeen kanssa. He tarvitsevat happaman maaperän, joten sekoita 50 prosenttia ruukkumaata 50 prosentin sphagnum-turvesammalaan. Pidä maaperä kosteana, mutta ei märänä. Lannoitetaan joka kevät lannoitteella happoa rakastaville kasveille.
Mansikoille valitse roikkuva kori, uurnatyyppi ”mansikkaruukku” tai tavallinen astia. Aseta urnatyyppiin mansikkakasvi jokaiseen aukkoon ja kolme tai neljä päälle. Käytä kolmea tai neljää kasvia tavalliseen astiaan. Istuta ne hyvin tyhjentävään ruohosekoitukseen ja lisää hitaasti vapautuva lannoite, kuten 10-10-10, maaperään. Sijoita potti auringossa osittain varjoon. Vesi säännöllisesti läpi kauden.
Vihannekset, jotka saatat haluta cocktail-infuusioihin, jotka toimivat hyvin astioissa, ovat tomaatti, porkkana, kurkku ja kuuma paprika. Sinun ei tarvitse talvella niitä, joten käytä suurinta säiliötäsi, vähintään 5 litraa (19 litraa). Yhdistä maaperää varten ruohosekoitus, turpeen sammal ja komposto tai lanta, jotta maaperä on hyvin valutettu. Varmista, että kattilassa on useita tyhjennysreikiä. Vesisäiliöt muutaman päivän välein, kunnes sää muuttuu kuumaksi. Sitten kastelua tarvitaan useammin. Käytä maaperän kosteuden arviointia sormella. Lannoitetaan säännöllisesti kasvukauden aikana.
Yrtit ovat erinomaisia konttiehdokkaita, ja ne sopivat hienosti cocktail-puutarhanhoitoon ruukuissa. Käytä tavallista ruukkukasvustoa, ja jos astia on suuri, voit istuttaa kolme yrttiä jokaiseen ruukkuun. Monivuotisia yrttejä, jotka tulevat takaisin joka vuosi, ovat rosmariini, laventeli, sitruunaverbena, timjami ja salvia. Vuosittaiset yrtit, jotka sinun on istutettava uudelleen joka vuosi, ovat basilika, minttu ja tilli. Sijoita ruukut täyteen aurinkoon ja veteen säännöllisesti.
Nyt kun ainesosat juomille ja cocktaileille ovat valmiina, voit nauttia tuoreesta puutarhasta lasiin juomaan milloin haluat!
