Vaikka sitä pidetään epätavallisena eksoottisena kasvina Yhdysvalloissa, leipäpuun hedelmät (Artocarpus altilis) on yleinen hedelmäpuu trooppisilla saarilla kaikkialla maailmassa. Uuden-Guinean, Malayasian, Indonesian ja Filippiinien kotoisin oleva leipä hedelmien viljely matkusti Australiaan, Havaijille, Karibialle sekä Keski- ja Etelä-Amerikkaan, missä sitä pidetään ravinnoksi pakattuina superhedelminä. Näissä trooppisissa paikoissa leipäveden talvisuojelun tarjoaminen ei yleensä ole tarpeen. Puutarhat kylmemmässä ilmastossa voivat kuitenkin miettiä, voitko kasvattaa leipää hedelmiä talvella? Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja leipäpuiden kylmätoleranssista ja talvihoidosta.
Tietoja Breadfruit-kylmätoleranssista
Leipäpuun puut ovat ikivihreitä, trooppisten saarten hedelmäpuita. Ne viihtyvät kuumalla, kostealla säällä trooppisten metsien metsinä, joissa on hiekkaista, murskattua korallipohjaista maaperää. Arvostettu proteiini- ja hiilihydraattirikkaille hedelmille, joita itse kypsennetään ja syödään vihannesten tavoin, 1700-luvun lopulla ja 1800-luvun alussa tuotiin kypsymättömiä leipäkasveja kaikkialle maailmaan viljelyä varten. Nämä tuontikasvit menestyivät hyvin trooppisilla alueilla, mutta useimmat yritykset viljellä leipäpuita Yhdysvalloissa epäonnistuivat ympäristökysymyksistä.
Hardy vyöhykkeillä 10-12, hyvin harvoissa paikoissa Yhdysvalloissa on tarpeeksi lämpimiä leipäveden kylmätoleranssille. Jotkut niistä on kasvatettu menestyksekkäästi Floridan eteläpuolella ja Keysissä. Ne kasvavat hyvin myös Havaijilla, jossa leivän hedelmien talvisuojelu on yleensä tarpeetonta.
Vaikka kasvien on katsottu olevan kestäviä 30 ° C: seen (-1 ° C), leipäpuun puut alkavat stressiä, kun lämpötilat laskevat alle 60 ° F: n (16 ° C). Paikoissa, joissa lämpötila voi laskea talvella useita viikkoja tai kauemmin, puutarhureiden on ehkä peitettävä puita leipäveden talvisuojelun takaamiseksi. Muista, että leipäpuun puut voivat kasvaa 40-80 jalkaa (12-24 m) ja 20 jalkaa (6 m) lajikkeesta riippuen.
Leipäveden hoito talvella
Trooppisissa paikoissa leipäveden talvisuoja ei ole tarpeen. Tämä tapahtuu vain, kun lämpötilat pysyvät alle 55 ° F: n (13 ° C) pitkiä aikoja. Trooppisessa ilmastossa leipäpuun puita voidaan lannoittaa syksyllä yleislannoitteella ja käsitellä talvella puutarhaviljelyssä olevilla suihkeilla suojatakseen tietyiltä leipävihannen tuholaisilta ja sairauksilta. Vuotuinen karsiminen leipäpuiden muotoilemiseksi voidaan tehdä myös talvella.
Puutarhurit, jotka haluavat kokeilla leipää, mutta haluavat pelata sitä turvallisesti, voivat kasvattaa leipäpuita astioissa lauhkeassa ilmastossa. Kontissa kasvatetut leipäpuut voidaan pitää pieninä säännöllisesti karsimalla. He eivät koskaan tuota suuria satoja hedelmiä, mutta ne tekevät erinomaisia eksoottisen näköisiä, trooppisia patiokasveja.
Kun kasvatetaan astioissa, leipä hedelmien talvihoito on yhtä yksinkertaista kuin kasvin vieminen sisätiloihin. Kosteus ja tasaisesti kostea maaperä ovat välttämättömiä terveellisissä astiassa kasvatetuissa leipäpuissa.
