Mietitkö koskaan, kuinka saamme siemenettömiä hedelmiä? Tämän selvittämiseksi meidän on otettava askel takaisin lukion biologian luokalle ja genetiikan tutkimukseen.
Mikä on polyploidia?
DNA-molekyylit määrittävät, onko elävä olento ihminen, koira vai jopa kasvi. Näitä DNA-ketjuja kutsutaan geeneiksi ja geenit sijaitsevat rakenteissa, joita kutsutaan kromosomeiksi. Ihmisillä on 23 paria tai 46 kromosomia.
Kromosomit tulevat pareittain seksuaalisen lisääntymisen helpottamiseksi. Meioosiksi kutsutun prosessin kautta kromosomiparit erottuvat. Tämän ansiosta voimme saada puolet kromosomeistamme äidiltämme ja puolet isältämme.
Kasvit eivät ole aina niin kovaa meioosin suhteen. Joskus he eivät vaivaudu jakamaan kromosomiaan ja yksinkertaisesti siirtävät koko joukon jälkeläisilleen. Tämä johtaa useisiin kromosomien kopioihin. Tätä tilaa kutsutaan polyploidiaksi.
Polyploidi kasvien tiedot
Lisäkromosomit ihmisillä ovat huonoja. Se aiheuttaa geneettisiä häiriöitä, kuten Downin oireyhtymän. Kasveissa polyploidia on kuitenkin hyvin yleistä. Monilla kasvityypeillä, kuten mansikoilla, on useita kopioita kromosomeista. Polyploidia aiheuttaa yhden pienen häiriön kasvien lisääntymisessä.
Jos kahdella risteytyneellä kasvilla on erilainen määrä kromosomeja, on mahdollista, että syntyneillä jälkeläisillä on epätasainen määrä kromosomeja. Yhden tai useamman saman kromosomiparin sijaan jälkeläisillä voi olla kolme, viisi tai seitsemän kopiota kromosomista.
Meioosi ei toimi kovin hyvin saman kromosomin parittomien numeroiden kanssa, joten nämä kasvit ovat usein steriilejä.
Siemenetön polyploidihedelmä
Steriiliys ei ole kasvimaailmassa yhtä vakavaa kuin eläimille. Tämä johtuu siitä, että kasveilla on monia tapoja luoda uusia kasveja. Puutarhureina tunnemme lisääntymismenetelmät, kuten juurien jakautuminen, orastava, juoksijat ja kasvien leikkaukset.
Joten miten saamme siemenettömiä hedelmiä? Yksinkertainen. Hedelmiä, kuten banaaneja ja ananasta, kutsutaan siemenettömiksi polyploidihedelmiksi. Tämä johtuu siitä, että banaani- ja ananaskukat muodostavat pölytettäessä steriilejä siemeniä. (Nämä ovat pieniä mustia täpliä, jotka löytyvät keskellä banaaneja.) Koska ihmiset kasvattavat molempia hedelmiä vegetatiivisesti, steriilien siementen käyttö ei ole ongelma.
Jotkut siemenettömien polyploidihedelmien lajikkeet, kuten Golden Valley-vesimeloni, ovat seurausta huolellisista jalostustekniikoista, jotka luovat polyploidihedelmiä. Jos kromosomien lukumäärä kaksinkertaistuu, tuloksena olevalla vesimelonilla on neljä kopiota tai kaksi sarjaa kutakin kromosomia.
Kun nämä polyploidiset vesimelonit risteytetään normaalien vesimelonien kanssa, tuloksena ovat triploidiset siemenet, jotka sisältävät kolme sarjaa kutakin kromosomia. Näistä siemenistä kasvatetut vesimelonit ovat steriilejä eivätkä tuota elinkelpoisia siemeniä, joten siemenetön vesimeloni.
Hedelmien tuotannon stimuloimiseksi on kuitenkin tarpeen pölyttää näiden kolmoisten kasvien kukat. Tätä varten kaupalliset viljelijät istuttavat normaaleja vesimeloni-kasveja triploidilajikkeiden rinnalle.
Nyt kun tiedät miksi meillä on siemenettömiä polyploidihedelmiä, voit nauttia niistä banaaneista, ananasista ja vesimelonista eikä sinun tarvitse enää kysyä: "Kuinka saamme siemenettömiä hedelmiä?"
