Sisällysluettelo
Juustosta ja monista värikkäistä oliiveista valmistettu joulukuusi on ehdottomasti jotain, mitä haluat kokeilla tänä lomakautena. Tämä ainutlaatuinen oliivipuun alkupala on täynnä makua ja niin helppo tehdä. Jatka lukemista vinkkejä oliivipuun valmistamiseen.
Oliivipuun alkupala
- Aloita styrokartio, jonka korkeus on noin 6-8 tuumaa (15-20 cm). Kääri kartio kunnolla muovikelmulla.
- Levitä runsas lusikallinen huoneenlämpöistä juustoa kartion tasaiselle pohjalle ja aseta kartio sitten tarjoilualustalle tai -levylle. Paina kartio kevyesti alas niin, että se kiinnittyy levyyn.
- Levitä kermajuustoa muualle kartioon ja jäähdytä sitä sitten tunnin ajan (jos haluat, voit sekoittaa pienen määrän ruohosipulia, hienonnettua persiljaa, sipulijauhetta tai valkosipulisuolaa tuorejuustoon).
- Kun joulukuusi on jäähtynyt, leikkaa cheddar- tai Colby-juusto tähtimäisellä kynsileikkurilla pieniin tähtiin. Lisää väriä leikkaamalla muutama ylimääräinen tähti punaisesta, vihreästä ja keltaisesta paprikasta.
- Riko useita hammastikkuja kahtia ja kiinnitä ne oliiveihin joulukuusi-muotoon puun alareunasta alkaen. Käytä erilaisia mielenkiintoisia oliiveja, kuten mustia, vihreitä tai kalamata-oliiveja. Voit myös käyttää oliiveja, jotka on täytetty pimentoilla, jalapenoilla, manteleilla tai sipulilla. Suurempien oliivien käyttö alareunassa lisää vakautta oliivipuun alkupalaan. Jätä oliivien väliin useita välilyöntejä juusto- ja pippuritähtiä varten.
- Kiinnitä muutama oksa tai lehtiä tuoretta rosmariinia oliivien väliin ja aseta sitten juusto-oliivipuu juustotähdellä. Peitä oliivin joulukuusi löyhästi muovilla ja säilytä kylmässä jopa kahdeksan tuntia.
Tarjoile joulun oliivipuun alkupala viipaloidun salaamin ja suosikkikeksejäsi kanssa. Viipaloidut päärynät ja omenat sopivat myös kauniisti juusto-oliivipuun kanssa.
