Aasialaisista päärynöistä puuttui aikoinaan supermarketeissa, mutta viime vuosikymmeninä niistä on tullut yhtä yleisiä kuin eurooppalaiset päärynät. Yksi merkittävimmistä, Kikusui-aasialaisesta päärynästä (tunnetaan myös nimellä kelluva krysanteemi-aasialainen päärynä), on tunnettu makean kirpeästä maustaan ja rakkaista tasaisista, pulleaista hedelmistä. Aasian päärynät pitävät mieluummin lauhkasta kuin viileästä säästä, joten jos harkitset Kikusui-päärynöiden kasvattamista, varmista, että ilmasto on sopiva näille upeille kasveille.
Kikusui Asian Pear Info
Aasian päärynöitä kutsutaan myös usein omenapäärynöiksi, koska kypsinä niillä on omenan raikkaus, mutta kypsän eurooppalaisen päärynän maku. Aasian päärynät (tai Nashi) ovat omenoita, kvitteniä ja päärynöitä muistuttavia siemenhedelmiä, mutta ne eroavat toisistaan lämpötilavaatimuksiltaan.
Aasian Kikusui-päärynäpuu tarvitsee 500 tuntia jäähdytystä lepotilan rikkomiseksi ja kukinnan pakottamiseksi. Se on sitkeä Yhdysvaltain maatalousministeriön vyöhykkeille 5–8. Jotkut vinkit Kikusui-päärynöiden kasvattamisesta antavat sinulle hyvän tavan nauttia näiden hämmästyttävien päärynöiden raikkaasta mehukkuudesta.
Kelluva krysanteemi-aasialainen päärynä on litistynyt, kelta-vihreä, keskikokoinen hedelmä. Liha on kermanvalkoista, makeaa, vain ripaus hapan, hienorakeista ja melko kiinteää. Iho on erittäin herkkä, joten tällä päärynällä ei ole hyvää mainetta kuljetushedelmänä, mutta ohut iho tekee sen syömisen käsistä melko ihastuttavaa. Huolellisessa pakkauksessa hedelmät voivat säilyttää jopa 7 kuukautta.
Kuinka kasvattaa Kikusui-päärynäpuuta
Kikusui-aasialaista päärynäpuuta pidetään keskikokoisena hedelmälajikkeena. Kypsiä hedelmiä voidaan odottaa elokuusta syyskuuhun. Puu itsessään kasvaa 4-5 metriä korkeaksi ja on koulutettu maljakoitavaan muotoon, jossa on avoin keskusta.
Kikusui on osittain itse hedelmällinen puu tai Ishiiwase voi pölyttää sen. Puu tulee sijoittaa täyteen aurinkoon hyvin tyhjentävään, rikkaaseen maaperään. Liota paljaita juuripuita tunnin ajan ennen istutusta. Kaivaa reikä kaksi kertaa niin leveä ja syvä kuin juurimassa ja aseta kartio löysää maata keskelle.
Levitä juuret kartion yli ja varmista, että siirre on vähintään 2,5 cm maanpinnan yläpuolella. Täytä juurien ympärillä löysällä maaperällä. Vedä maaperä hyvin. Juo puuta seuraavien kuukausien aikana, kun maaperän pinta on kuiva.
Harjoittelu ja ruokinta ovat seuraavia vaiheita, jotka pitävät aasialaisen puun olosi parhaimpana ja tuottavimpana. Syötä puu vuosittain keväällä hedelmäpuuruokalla. Leikkaa päärynäpuu lopputalvesta hyvin alkukevääseen. Tavoitteena on pitää keskusta auki päästämään ilmaa ja valoa sisään, poistamaan kuolleet tai sairaat puut ja muodostamaan vahva katos tukemaan raskasta hedelmää.
Kesällä karsitaan vesiputket tai oksat ristiin niiden kasvaessa. Voit myös harkita hedelmien ohenemista, kun pienet päärynät alkavat muodostua. Usein oksa on ylikuormitettu pienellä vauvan hedelmällä, ja muutaman niistä poistaminen antaa muiden kehittyä paremmin ja auttaa välttämään sairauksia ja epämuodostumia.
