Etelä-Afrikan kaki on jackalberry-puun hedelmä, jota esiintyy kaikkialla Afrikassa Senegalista ja Sudanista Mamibiaan ja Pohjois-Transvaaliin saakka. Yleensä savanneilla, joissa se kukoistaa kasvamassa termiittikumpuilla, jakkalanpuupuun hedelmiä syövät monet afrikkalaiset heimot ja lukuisat eläimet, näiden joukossa sakala, puun nimimies. Onko olennainen osa savanniekosysteemiä, onko täällä mahdollista kasvattaa jackalberry-kakipuita? Lue lisää saadaksesi selville kuinka kasvattaa afrikkalaista kakiä ja muuta tietoa jackalberry-kakipuista.
Etelä-Afrikan kaki
Afrikkalaista kaki- tai jackalberry-kaki (Diospyros mespiliformis), kutsutaan joskus myös afrikkalaiseksi eebenpuuksi. Tämä johtuu niiden tunnetusta tiheästä, hienorakeisesta, tummasta puuväristä. Ebony on arvostettu käytettäväksi soittimien, kuten pianojen ja viulujen, ja puukaiverrusten valmistuksessa. Tämä sydänpuu on erittäin kova, raskas ja vahva - ja vastustaa termiittejä, joita se ympäröi. Tästä syystä eebenpuu on myös arvostettu käytettäväksi lattioissa ja laadukkaissa huonekaluissa.
Alkuperäisafrikkalaiset käyttävät puuta kaivamaan kanootteja, mutta tärkeämpi käyttö on lääketieteellistä. Lehdet, kuori ja juuret sisältävät tanniinia, joka toimii koagulanttina verenvuodon pysäyttämiseksi. Sillä on myös väitetty olevan antibioottisia ominaisuuksia ja sitä käytetään loisten, punatautien, kuumeen ja jopa spitaalin hoitoon.
Puut voivat kasvaa korkeintaan 80 metriä (24,5 m), mutta korkeammat ovat yleensä noin 15-18 jalkaa (4,5-5,5 m). Runko kasvaa suoraan levinneen katoksen kanssa. Kuori on nuorilla puilla tummanruskea ja muuttuu harmaaksi puun ikääntyessä. Lehdet ovat elliptisiä, jopa 5 tuumaa (12,5 cm) pitkiä ja 3 tuumaa (7,5 cm) poikki ja hieman aaltoilevan reunan.
Nuoret oksat ja lehdet peitetään hienoilla karvoilla. Nuorina puut säilyttävät lehdet, mutta ikääntyessään lehdet irtoavat keväällä. Uusi kasvu syntyy kesäkuusta lokakuuhun ja on vaaleanpunainen, oranssi tai punainen.
Sakkalan kukat ovat pieniä, mutta tuoksuvia, ja eri puilla kasvavat erilliset sukupuolet. Uroskukat kasvavat klustereina, kun taas naaraat kasvavat yhdestä karvaisesta varresta. Puut kukkivat sadekauden aikana ja naaraspuoliset hedelmät kuivana.
Jackalberry-hedelmä on soikea tai pyöreä, tuuman (2,5 cm) poikki ja keltaisesta kelta-vihreään. Ulkokuori on sitkeä, mutta lihan sisällä on liituja sitruunan, makean maun kanssa. Hedelmät syödään tuoreina tai säilöttyinä, kuivataan ja jauhetaan jauhoiksi tai niistä tehdään alkoholijuomia.
Kaikki mielenkiintoista, mutta eksyn. Halusimme selvittää, kuinka kasvattaa afrikkalainen kaki.
Jackalberry-puun kasvattaminen
Kuten mainittiin, jackalberry-puita löytyy afrikkalaisesta savannista, usein termiittikivestä, mutta niitä esiintyy yleisesti myös joenpohjoissa ja suoalueilla. Puu on melko kuivuutta sietävä, vaikka se mieluummin kosteaa maata.
Vadelmapuun viljely täällä sopii vyöhykkeelle 9b. Puu tarvitsee täydellisen auringonvalon ja rikkaan, kostean maaperän. Et todennäköisesti löydä puuta paikallisesta taimitarhasta; näin kuitenkin joitain online-sivustoja.
Mielenkiintoista huomata, että jackalberry on ilmeisesti erinomainen bonsai- tai astiakasvi, joka laajentaa sen kasvualuetta.
