Monet kasvit vaativat tietyn määrän jäähdytystunteja lepotilan rikkomiseksi ja alkavat kasvaa ja hedelmiä uudelleen. Mansikat eivät ole poikkeus, ja mansikkakasvien jäähdyttäminen on yleinen käytäntö kaupallisten viljelijöiden keskuudessa. Mansikkajäähdytystuntien määrä riippuu siitä, kasvatetaanko kasveja ulkona ja varastoidaanko vai pakotetaanko ne kasvihuoneeseen. Seuraava artikkeli käsittelee mansikoiden ja kylmän suhdetta sekä mansikoiden jäähdytysvaatimuksia.
Tietoja Strawberry Chill Hoursista
Mansikan jäähdytys on tärkeää. Jos kasvit eivät saa tarpeeksi viileitä tunteja, kukannuput eivät välttämättä avaudu keväällä tai ne voivat avautua epätasaisesti, mikä vähentää satoa. Myös lehtien tuotanto voi viivästyä.
Jäähdytystavan perinteinen määritelmä on mikä tahansa tunti alle 45 F (7 C.). Akateemikot tutkivat tosiasiallista lämpötilaa. Mansikoiden jäähdytysvaatimusten ollessa kyseessä aika määritellään kertyneiden tuntien määränä välillä 28-45 F.
Mansikat ja kylmä
Ulkona istutetut ja viljellyt mansikat saavat yleensä tarpeeksi viileää tuntia luonnollisesti kausien vaihdon myötä. Kaupalliset viljelijät kasvattavat joskus marjoja ulkona, missä ne alkavat kerätä viileitä tunteja ja varastoidaan sitten täydellisen kylmän kanssa.
Liian suuri tai liian pieni lisäjäähdytys vaikuttaa siihen, kuinka kasvit tuottavat. Joten mansikkakasvien jäähdyttämistä on tutkittu sen selvittämiseksi, kuinka monta tuntia tietylle lajikkeelle tarvitaan. Esimerkiksi päivä neutraali Albion tarvitsee 10–18 päivää lisäjäähdytystä, kun taas lyhytpäiväinen lajike Chandler tarvitsee alle 7 päivää lisäjäähdytystä.
Muut viljelijät viljelevät mansikoita kasvihuoneissa. Hedelmiä pakotetaan tarjoamalla lämpöä ja pitkän päivän valaistusta. Mutta ennen kuin marjoja voidaan pakottaa, kasvien lepotila on katkaistava riittävällä mansikkajäähdytyksellä.
Riittävän viileän tunnin sijasta kasvien voimaa voidaan jossain määrin hallita alkukauden kukkahallinnalla. Toisin sanoen kukkien poistaminen kauden alussa antaa kasvien kehittyä vegetatiivisesti, mikä kompensoi viileiden tuntien puutetta.
