Kun pyydetään kuvittelemaan vesimelonia, useimmilla ihmisillä on melko selkeä kuva päähänsä: vihreä kuori, punainen liha. Joissakin siemeniä voi olla enemmän kuin toisissa, mutta värimaailma on yleensä sama. Paitsi että sen ei tarvitse olla! Markkinoilla on itse asiassa useita keltaisia vesimeloni-lajikkeita.
Vaikka he eivät ehkä ole yhtä suosittuja, puutarhurit, jotka kasvattavat niitä, julistavat heidät usein jopa paremmiksi kuin punaiset kollegansa. Yksi tällainen voittaja on Yellow Baby vesimeloni. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja keltaisen vauvan melonin hoidosta ja kuinka kasvattaa keltaisen vauvan vesimeloneita.
Vesimeloni ‘Keltainen vauva’ Tiedot
Mikä on keltainen vauvan vesimeloni? Tällä vesimeloni-lajikkeella on ohut iho ja kirkkaan keltainen liha. Taiwanin puutarhuri Chen Wen-yu kehitti sen 1900-luvun puolivälissä. Vesimelonikuningana tunnettu Chen kehitti henkilökohtaisesti 280 vesimeloni-lajiketta, puhumattakaan lukemattomista muista kukista ja vihanneksista, joita hän kasvatti pitkän uransa aikana.
Kuolemansa aikaan vuonna 2012 hän oli vastuussa neljänneksestä kaikista vesimelonin siemenistä maailmassa. Hän kehitti keltaisen vauvan (jota markkinoidaan kiinan nimellä "keltainen orkidea") ristittämällä amerikkalaisen kääpiömelonin naispuolisen kiinalaisen melonin kanssa. Tuloksena oleva hedelmä saapui Yhdysvaltoihin 1970-luvulla, jossa se kohtasi jonkin verran epäilyksiä, mutta lopulta voitti kaikkien maistaneiden sydämet.
Kuinka kasvattaa keltaista vauvan vesimelonia
Keltaisen vauvan melonin kasvaminen on samanlainen kuin useimpien melonien kasvaminen. Viiniköynnökset ovat hyvin kylmälle herkkiä, ja siemenet tulisi aloittaa sisätiloissa hyvissä ajoin ennen viimeistä pakkasta ilmastossa, jossa on lyhyet kesät.
Viiniköynnökset kypsyvät 74-84 päivää istutuksen jälkeen. Itse hedelmät ovat noin 9 x 8 tuumaa (23 x 20 cm) ja painavat noin 8-10 kiloa (3,5-4,5 kg). Liha on tietysti keltainen, erittäin makea ja raikas. Monien puutarhureiden mukaan se on jopa makeampi kuin keskimääräinen punainen vesimeloni.
Keltaisella vauvalla on suhteellisen lyhyt säilyvyysaika (4-6 päivää), ja se tulisi syödä heti sen keräämisen jälkeen, vaikka en usko, että tämä olisi oikea asia, kun otetaan huomioon, kuinka hyvä se maistuu.
