Kuka ei pidä riisistä? Se on helppoa ja nopeasti valmistettavissa, se on täydellinen lisä niin moniin aterioihin, se on herkullista ja ravitsevaa ja edullista. Riisin räjähdykseksi kutsuttu vakava sairaus on kuitenkin aiheuttanut tuhoisia satohäviöitä koko Pohjois-Amerikassa ja muissa riisiä tuottavissa maissa. Riisikasveja kasvatetaan tulvivilla pelloilla, eivätkä ne ole yleisiä kasveja kotipuutarhassa - vaikka monet puutarhurit yrittävätkin kättä riisinviljelyssä. Vaikka riisipuhallus ei välttämättä vaikuta puutarhaan, tämä nopeasti leviävä sairaus voi aiheuttaa vakavan riisin hinnan nousun, mikä vaikuttaa päivittäistavaralaskusi.
Mikä on Rice Blast?
Riisipuhallus, joka tunnetaan myös nimellä mätäkaula, johtuu sieni-patogeenistä Pyricularia grisea. Kuten useimmat sienitaudit, riisipuhallussieni kasvaa nopeasti ja leviää lämpimällä, kostealla säällä. Koska riisiä kasvatetaan yleensä tulvissa pelloilla, kosteutta on vaikea välttää. Lämpimänä, kosteana päivänä vain yksi riisipuhallusvaurio voi vapauttaa tuhansia sairauksia, jotka aiheuttavat itiöitä tuuleen.
Vaurio voi tuottaa tuhansia itiöitä joka päivä jopa 20 päivän ajan. Kaikki nämä itiöt lentävät jopa lempeimmällä tuulella, asettuvat ja tartuttavat kosteat ja kastetut riisikasvien kudokset. Riisipuhallussieni voi tartuttaa riisikasveja missä tahansa kypsyysvaiheessa.
Riisipuhallus etenee neljässä vaiheessa, joita kutsutaan yleisesti lehtipuhallukseksi, kaulusräjähdykseksi, varren räjähdykseksi ja viljaräjäytykseksi.
- Ensimmäisessä vaiheessa, lehtien räjähdys, oireet voivat näkyä soikeista tai timantin muotoisina vaurioina lehtien versoissa. Vauriot ovat keskellä valkoista harmaata, reunat ruskeat mustat. Lehtien räjähdys voi tappaa nuoria kasveja.
- Toinen vaihe, kaulusräjähdys, tuottaa ruskeat tai mustat mätänevät kaulukset. Kaulusräjähdys ilmestyy lehtien ja tupen liitoskohtiin. Tartunnan saaneesta kauluksesta kasvava lehti voi kuolla.
- Kolmannessa vaiheessa varsisolmu räjähtää, kypsien kasvien varren solmut muuttuvat ruskeasta mustaksi ja mätänevät. Yleensä solmusta kasvava varsi kuolee takaisin.
- Viimeisessä vaiheessa viljan tai paniikin räjähdys, solmun tai “kaulan” alapuolella paniikin alla tarttuu ja mädäntyy. Kaulan yläpuolella oleva paniikki kuolee tyypillisesti takaisin.
Riisipuhallussienen tunnistaminen ja estäminen
Parhaat käytännöt riisipuhalluksen estämiseksi on pitää riisipellot tulvimassa syvällä jatkuvalla vesivirralla. Kun riisipellot tyhjennetään erilaisia kulttuurikäytäntöjä varten, seurauksena on suurempi sienitautitapahtuma.
Riisipuhalluskäsittely tehdään levittämällä fungisidit tarkkoina aikoina kasvin kehittymisen aikana. Tämä on yleensä kauden alkuaikaa, kun taas kasvit ovat myöhässä käynnistysvaiheessa, sitten taas kun 80-90% riisiviljelystä on mennyt.
Muita menetelmiä riisipuhalluksen estämiseksi on istuttaa vain sertifioituja taudista vapaita riisipuhallusta kestävien riisikasvien siemeniä.
