Valkosipulin viljely (Allium sativum) puutarhassa on hieno asia keittiön puutarhaan. Tuore valkosipuli on hieno mauste. Katsotaanpa, miten valkosipuli istutetaan ja kasvatetaan.
Kuinka kasvattaa valkosipulia
Kasvava valkosipuli tarvitsee viileät lämpötilat. Istuta kovan kaulan valkosipulia syksyllä. Kylmissä talvissa voit istuttaa valkosipulin neljä tai kuusi viikkoa ennen maan jäätymistä. Lievemmillä talvialueilla istuta valkosipuli talven läpi, mutta ennen helmikuua.
Kuinka istuttaa valkosipulia
Noudata näitä vaiheita valkosipulin kasvattamiseksi:
1. Ellei maaperäsi ole luonnostaan löysää, lisää paljon orgaanista ainetta, kuten kompostia tai hyvin vanhentunutta lantaa.
2. Erota valkosipulin sipuli yksittäisiin neilikkaan (aivan kuten teetkin ruoanlaittoon, mutta kuorimatta niitä).
3. Istuta valkosipulinkynsi noin 2,5 cm syvälle. Lihavamman pään, joka oli polttimon pohjassa, tulisi olla reiän pohjassa. Jos talvet ovat kylmempiä, voit istuttaa palat syvemmälle.
4. Aseta neilikka 5–10 cm: n päähän toisistaan. Rivisi voivat olla toisistaan 12-18 tuumaa (31-46 cm.). Jos haluat isompia valkosipulin sipulit, voit kokeilla kynttilöiden sijoittamista 6 tuuman (15 cm) ja 12 tuuman (31 cm) ristikkoon.
5. Kun kasvit ovat vihreitä ja kasvavat, lannoita ne, mutta lopeta lannoitus sen jälkeen, kun ne alkavat "sipulilla". Jos syöt valkosipulia liian myöhään, valkosipuli ei mene lepotilaan.
6. Jos alueellasi ei ole paljon sateita, kastele valkosipulikasvit niiden kasvaessa samalla tavalla kuin muutkin puutarhasi vihreät kasvit.
7. Valkosipulisi on valmis satoon, kun lehdet muuttuvat ruskeaksi. Voit aloittaa tarkistuksen, kun viisi tai kuusi vihreää lehteä on jäljellä.
8. Valkosipulin täytyy kovettua ennen kuin säilytät sitä missään. Varmista, että niputat kahdeksan tusinaa yhdessä niiden lehtien vieressä ja ripustaa ne kuivumispaikkaan.
Nyt kun tiedät kuinka kasvattaa valkosipulia, voit lisätä tämän maukkaan yrtin keittiön puutarhaan.
