Monien lajikkeiden siemenistä on viime aikoina tullut pallon kelloja. Muinaisten jyvien, luonnonöljyn, kasviperäisten hoitomuotojen ja muiden terveellisten elämäntapojen suosion kasvaessa siementen käyttämisellä ruokavaliossa on lukuisia hyödyllisiä vaikutuksia. Esimerkiksi seesaminsiementen edut näyttävät ylittävän kuidun ja ravinnon lisäämisen maukkaalla rypytyksellä. Seesaminsiemen edut kannustavat myös korkeampaa HDL-tasoa, torjuvat vapaita radikaaleja, lisäävät aineenvaihduntaa, lisäävät antioksidantteja, lisäävät luiden terveyttä ja monia muita mahdollisia käyttötarkoituksia. Lue nojata enemmän.
Ovatko seesaminsiemenet sinulle hyviä?
Mitä monet aasialaisista suosikkiruokastamme olisivat ilman seesaminsiemeniä? Näitä yksinkertaisia siemeniä on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteessä tuhansien vuosien ajan - egyptiläiset, babylonialaiset, muinainen Aasia, kreikkalaiset ja mesopotamilaiset. Viime aikoina on löydetty merkkejä niiden käytöstä pronssikaudella jauhona ja öljynä ja rautakaudella suitsukkeita. Joten on selvää, että seesaminsiemenkasvit ovat olleet käytössä jo jonkin aikaa ja niillä on oltava voimakkaita etuja kuin vain ruoka.
Seesaminsiemenet ovat melkein puolet rasvaa painosta, mikä ei ole aivan hyvä uutinen nykypäivän rasvatietoisessa ruokavaliossa. Rasva on kuitenkin enimmäkseen tyydyttymätöntä ja siemen sisältää myös proteiinia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, tiamiinia, kuparia ja E-vitamiinia. Sen hajottamiseksi 3 rkl sisältää 160 kaloria, 5 grammaa proteiinia ja 4 grammaa kuitu.
Kaiken kaikkiaan seesaminsiemenillä näyttää olevan monia tarvittavia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä rakennuspalikoita soluille ja "pitää sinut täynnä" kuituja. Lisää nämä arvokkaat komponentit ja näyttää siltä, että seesaminsiementen syöminen on ainakin satunnaisesti hyödyllistä hoitoa.
Ulkoiset seesaminsiemenet
Pienet siemenet puristetaan usein aromaattiseksi ja maukkaaksi öljyksi. Tätä öljyä on myös perinteisesti käytetty rauhoittamaan iho-olosuhteita. Sen oletetaan olevan erinomainen ennaltaehkäisevä vaippaihottuma. kun sitä käytetään vauvoilla. Aikuisilla tasoitusominaisuudet voivat auttaa viivästyttämään ryppyjä ja muita iän merkkejä.
Jotkut asiantuntijat ehdottavat, että öljy on myös antibakteerinen aine, ja sitä voidaan käyttää aknen ja muiden yleisten vikojen torjunnassa. Ekseeman ja psoriaasin kärsivät saattavat haluta ottaa huomioon. On viitteitä siitä, että seesamiöljy voi auttaa lievittämään molempiin ihosairauksiin liittyvää tuskallista kutinaa.
Seesaminsiementen sisäiset edut
Seesaminsiementen syöminen päivittäin ei ole suositeltavaa, koska niillä on korkea lektiinipitoisuus, mikä voi stimuloida autoimmuunivastetta, joka ärsyttää suoliston vuorausta. Tietenkin sinun pitäisi todella syödä paljon siemeniä ja öljyä saadaksesi vastauksen. Keskitymme sen sijaan siementen ja öljyn rakentavaan käyttöön sisäisissä vaivoissa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että siemenet voivat alentaa verenpainetta keskimäärin 8 pistettä. On myös useita tutkimuksia siementen vaikutuksesta kolesteroliin. Yksi sanoo, että siemenet voivat laskea sitä 10%, kun taas toinen ei ollut vakuuttava.
Seesaminsiementen käyttö ruoassa voi lisätä antioksidantteja ja entsyymejä, jotka suojaavat hapettumisvaurioilta. Niitä käytetään myös nivelrikon hoitoon, diabeteksen torjumiseen ja voivat parantaa luuston terveyttä ja suojata joitain syöpiä vastaan. Se on melko luettelo pienestä pienestä siemenestä.
