Mitä ovat siemenet? Todennäköisesti tiedät jo benne-siemenistä, jotka tunnetaan yleisemmin nimellä seesaminsiemenet. Benne on muinainen kasvi, jonka historia on vähintään 4000 vuotta. Siemenet arvostettiin suuresti siirtomaa-aikoina, mutta ravitsemuksellisista eduistaan huolimatta benne ei ole saavuttanut seuraavaa ruokasadona Yhdysvalloissa. Nykyään benne-siemeniä kasvatetaan Texasissa ja muutamissa muissa lounaisosavaltioissa, mutta useimmiten siemeniä tuodaan Kiinasta tai Intiasta.
Benne-siemenet vs. seesaminsiemenet
Onko benne-siementen ja seesaminsiementen välillä eroa? Ei vähääkään. Benne on yksinkertaisesti afrikkalainen nimi seesamille (Sesamum indicum). Itse asiassa monet kasvihistorioitsijat uskovat, että se tuotiin uuteen maailmaan orja-aluksilla. Nimi on suurelta osin alueellinen mieltymys ja seesaminsiemeniä tunnetaan edelleen nimellä benne tietyillä alueilla syvällä etelässä.
Benne-terveyshyödyt
Seesaminsiemenet ovat erinomainen mineraalien lähde, mukaan lukien kupari, magnesium, kalsium, rauta, mangaani, sinkki ja seleeni. Niissä on myös runsaasti B- ja E-vitamiineja, proteiineja, ja korkea kuitupitoisuus tekee niistä tehokkaan ummetuksen hoidon. Benne-terveyshyötyihin kuuluu myös öljy, joka on terve sydämeen ja jota käytetään myös erilaisten ihosairauksien, kuten auringonpolttamien, hoitoon.
Seesamin kasvien tiedot - Bennen siementen kasvattaminen
Seesamikasvi on kuivuutta sietävä yksivuotinen kasvi, jonka korkeus voi olla 2–6 jalkaa (noin 1-2 m) kasvilajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen. Valkoiset tai vaaleanpunaiset, kellomaiset kukat kukkivat useita viikkoja kesän aikana.
Seesamikasvit kasvavat useimmissa maaperätyypeissä, mutta ne menestyvät hedelmällisessä maaperässä, jonka pH on neutraali. Hyvin valutettu maaperä on vaatimus, koska seesamin kasvit eivät siedä märkiä kasvuolosuhteita. Täysi auringonvalo on paras benne-siementen kasvattamiseen.
Istutettavaksi tarkoitetut seesaminsiemenet (benne) myydään usein perinnekasveihin erikoistuneilla siemenyrityksillä. Aloita benne siemenet sisätiloissa noin kuukautta ennen viimeistä odotettua pakkaa. Istuta siemenet pieniin ruukkuihin, jotka on peitetty noin 6 mm: n (10 cm) laadukkaalla, kevyellä ruukkukasvilla. Pidä valumissekoitus kosteana ja tarkkaile siementen itämistä muutamassa viikossa. Istuta seesamikasveja ulkona, kun lämpötilat ovat saavuttaneet 60-70 astetta F. (16-21 C.).
Voit vaihtoehtoisesti istuttaa seesaminsiemeniä suoraan puutarhaan kosteaan maahan, kun olet varma, että kaikki pakkasvaarat ovat ohi.
