Seesaminsiemenet ovat maukkaita ja keittiön katkottua. Ne voidaan paahtamalla lisätä pähkinä ruokia tai tehdä ravitsevaa öljyä ja herkullista tahinaa nimeltä tahini. Jos rakastat kasvattaa omaa ruokaa, harkitse seesamin kasvattamista siemenistä uuteen ja palkitsevaan haasteeseen.
Tietoja seesaminsiemenen lisäyksestä
Seesamin kasvi (Sesamum indicum) viljellään siemenensä vuoksi. Kaupallinen seesamin tuotanto on suurelta osin öljyn tuottamista siemenistä. Sitä käytetään useissa tuotteissa, mukaan lukien saippuat ja lääkkeet. Kotipuutarhaajalle tämä voi olla hauska kasvi kasvaa siemenille ja ruoanlaittoon.
Voit myös kasvattaa seesaminsiemeniä helposti, kunhan sinulla on siihen sopiva ilmasto. Seesamikasvit menestyvät kuumalla, kuivalla säällä. Se ei ole ollenkaan kestävä ja hidastaa kasvua tai jopa lopettaa kasvamisen alle 68 ja 50 Fahrenheit-asteen (20-10 Celsius) lämpötilassa. Seesami on erittäin kuivuutta sietävä, mutta tarvitsee silti vettä ja tuottaa enemmän siemeniä kastellessaan.
Kuinka istuttaa seesaminsiemeniä
Aloita kylvää seesaminsiemeniä sisätiloissa, koska ne eivät suju suoralla kylvöllä. Seesaminsiementen istutusaika riippuu paikallisesta ilmastosta. Noin neljä tai kuusi viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaa on hyvä aika aloittaa ne.
Käytä kevyttä maata ja pidä siemenet lämpimänä ja tuskin peitettynä. Ihanteellinen maaperän lämpötila on 70 astetta Fahrenheit (21 Celsius-astetta). Pidä siemenet kosteana, mutta ei liian märänä, kunnes ne itävät ja itävät, ja aloita sitten kastelu viikoittain.
Istuta seesamin taimet ulkona kauan sen jälkeen, kun jäätymisvaara on kadonnut. Pidä ne tarvittaessa peitettynä, kunnes lämpötilat ovat lämpimämpiä. Varmista, että valitset seesamikasveillesi täydessä auringossa olevan paikan, joka valuu hyvin. Harkitse korotettujen sänkyjen käyttöä parempaan viemäriin ja lämpöön, koska nämä kasvit rakastavat olla lämpimiä ja kuivia.
Kasvit alkavat kukkia kesän puolivälissä ja tuottavat melko putkimaisia kukkia, jotka houkuttelevat mehiläisiä ja kolibreja. Kesän loppupuolella tai alkusyksyllä kasvit alkavat kehittää siemenpalkoja, jotka kypsyvät ja hajoavat kukan päässä.
Korjaa palot ja aseta ne tasaisesti kuivumaan. Palot jakautuvat edelleen ja sitten voit kerätä siemenet lyömällä niitä astian sivua vasten. Siemenet ovat pieniä, joten saatat saada vain kilon jopa kymmenen jalan kasvirivillä. Muista säilyttää joitain lisämaksuja seesaminsiemenen lisäämiseksi ensi kaudella.
