Artisokka (Cynara cardunculus) on rikas ruokahistoria, joka juontaa juurensa useiden vuosisatojen ajan antiikin roomalaisten aikaan. Artisokka-kasvien lisääntymisen uskotaan olevan peräisin Välimeren alueelta, jossa tätä monivuotista ohdaketta pidettiin herkuna.
Kuinka lisätä artisokka
Hellänä monivuotisena artisokka on talvikestävä USDA: n vyöhykkeillä 7–11. Nykyajan puutarhurit, jotka haluavat viljellä artisokkaa muissa ilmastoissa, voivat tehdä niin istuttamalla artisokkaa siemenistä ja kasvattamalla niitä yksivuotisina. Artisokka-pistokkaiden juurtuminen on toinen artisokka-kasvien lisääntymismenetelmä, ja sitä käytetään alueilla, joilla niitä voidaan kasvattaa perennoina.
Artisokan istuttaminen siemenistä
Kun kasvatat artisokkaa vuosittaisena satona viileämmässä ilmastossa, on parasta aloittaa siemenet sisätiloissa noin kaksi kuukautta ennen viimeistä pakkaspäivää. Pitkään uskottiin, että siemenestä kasvatetut artisokat olivat huonompia kuin juurilla pistokkailla levitetyt. Näin ei enää ole. Seuraa näitä vinkkejä artisokan istuttamiseksi onnistuneesti siemenistä:
- Käytä laadukasta siemenkäynnistimen maaperän seosta. Istuta siemenet ½ tuuman (13 mm) syvyyteen. Kostuta maaperä lämpimällä vedellä. Itää artisokat 60-80 astetta F. (16-27 ° C). Lannoita taimet säännöllisin väliajoin tuotteen ohjeiden mukaan.
- Siirrä ulkona viimeisen pakkasen jälkeen, kun kasveilla on kaksi lehtisarjaa ja ne ovat saavuttaneet 20-25 cm: n korkeuden.
- Istuta hedelmällisessä, rikkaassa, hyvin kuivuvassa maaperässä. Valitse paikka, johon tulee täysi aurinko. Avaruusartisokat 3–6 jalkaa (1-2 m) toisistaan.
- Vältä istuttamista liian syvälle. Istuta juuripallotason yläosa puutarhamaalla. Pat tapaa maata tiukasti artisokan ja veden ympärillä.
Artisokka-pistokkaiden juurtuminen
Artisokan istuttamista siemenistä voidaan käyttää myös monivuotisten sängyjen perustamiseen alueille, joilla ne ovat talvikestäviä. Artisokka saavuttaa huipputuotannon toisena vuonna ja tuottaa edelleen jopa kuusi vuotta. Aikuiset kasvit lähettävät yhden tai useampia poikasia, mikä on vaihtoehtoinen artisokakasvien lisäysmenetelmä:
- Anna oksan saavuttaa 20 cm: n korkeus, ennen kuin poistat sen kypsästä kasvista. Ihanteellinen aika poimia versoja on syksyllä tai talvella lepotilassa.
- Käytä terävää veistä tai lapiota erottaaksesi siemenjuuret kypsästä kasvista. Varo vahingoittamasta kummankin kasvin juuria.
- Käytä lapioa kaivamaan ympyrää sivun ympäri ja löysää se maaperästä. Poista varsi varovasti ja pakkaa maaperä kypsän kasvin ympärille.
- Valitse aurinkoinen paikka, jossa on hedelmällistä, hyvin tyhjentävää maaperää, jotta istutettaisiin varsi. Artisokat tarvitsevat tilaa kasvaa. Avarat monivuotiset kasvit 2 metrin etäisyydellä toisistaan.
Korjaa artisokat, kun alkuunsa alkuunsa alkuunsa alkaa avautua. Lämpimässä ilmastossa, jossa on pidempi kausi, on mahdollista korjata kaksi satoa vuodessa.
