Orient Express -kaali on eräänlainen Napa-kaali, jota on kasvatettu Kiinassa vuosisatojen ajan. Orient Express Napa koostuu pienistä, pitkänomaisista päistä, joissa on makea, hieman pippurinen maku.
Orient Express -kaalien viljely on melkein sama kuin tavallisen kaalin kasvatus, paitsi että mieto, rapea kaali kypsyy paljon nopeammin ja on käyttövalmis vain kolmessa neljässä viikossa. Istuta tämä kaali aikaisin keväällä, sitten istuta toinen sato loppukesästä satoa varten syksyllä.
Orient Express -kaalien hoito
Löysää maaperää paikassa, jossa Orient Express -kiinakaalit ovat alttiina useita tunteja auringonvalolle päivässä. Tuholaisten ja tautien riskin minimoimiseksi älä istuta sinne, missä ruusukaali, lehtikaali, collards, kyssäkaali tai muut kaali-perheen jäsenet ovat aiemmin kasvaneet.
Orient Express -kaali pitää mieluummin rikkaasta, hyvin valutetusta maaperästä. Kaivaa ennen tämän kaalilajikkeen istuttamista runsas määrä kompostia tai muuta orgaanista ainesta sekä yleislannoite.
Istuta kaalinsiemeniä suoraan puutarhaan ja ohenna taimet sitten 15–18 tuuman (38–46 cm) etäisyydelle, kun niillä on kolme tai neljä lehteä. Vaihtoehtoisesti voit aloittaa siemenet sisätiloissa ja siirtää ne ulkona, kun kovan jäätymisen vaara on ohi. Orient Express -kaali sietää pakkasta, mutta ei kovaa kylmää.
Kastele syvästi ja anna maaperän kuivua hieman kastelun välillä. Tavoitteena on pitää maaperä jatkuvasti kosteana, mutta ei koskaan märällä. Kosteuden vaihtelut, joko liian märät tai liian kuivat, voivat aiheuttaa kaalin halkeamisen.
Lannoitetaan Orient Express Napa -kaali noin kuukauden kuluttua siirrosta käyttämällä runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta, jonka N-P-K-suhde kuten 21-0-0. Ripottele lannoitetta noin kuuden tuuman (15 cm) päähän kasveista ja kastele sitten syvästi.
Korjaa Orient Express -kaali, kun se on tukeva ja tiivis. Voit myös korjata kaali vihreiksi ennen kuin kasvit muodostavat päät.
