Punakaali on monipuolinen ja helposti kasvatettava vihannes. Keittiössä sitä voidaan käyttää raakana ja se kestää myös peittausta ja ruoanlaittoa. Ruby Ball violetti kaali on loistava lajike kokeilla.
Sillä on mukava, makea maku ja seistä puutarhassa viikkoja ilman halkeamia, joten sinun ei tarvitse korjata sitä kerralla.
Mikä on rubiinipallokaali?
Ruby Ball -kaali on hybridi-lajike pallokaalia. Nämä ovat kaaleja, jotka muodostavat tiukat sileiden lehtien päät. Ne ovat vihreitä, punaisia tai violetteja. Ruby Ball on melko violetti kaali.
Puutarhanhoitajat kehittivät Ruby Ball -kaalikasveja useille toivottaville piirteille. Ne muodostavat pienikokoiset päät, joiden avulla voit sijoittaa enemmän kasveja sänkyyn, sietävät hyvin lämpöä ja kylmää, kypsyvät aikaisemmin kuin muut lajikkeet ja voivat seistä pellolla kypsyessä useita viikkoja halkeilematta.
Ruby Ballilla on myös tärkeä kulinaarinen arvo. Tällä kaalilla on makea maku verrattuna muihin kaaliin. Se toimii hyvin raaka salaateissa ja coleslaws ja voidaan myös peitata, sekoittaa paistettua ja paahdettua parantaa makua.
Kasvavat rubiinipallokaalit
Ruby Ball -kaalit suosivat olosuhteita, jotka ovat samanlaisia kuin minkä tahansa muun kaalilajikkeen: hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä, täysi aurinko ja säännöllinen vesi. Kaalit ovat viileän sään vihanneksia, mutta tämä lajike sietää enemmän lämpöä kuin toiset.
Olipa lähtö siemenistä tai siirrännäisten avulla, odota, kunnes maaperän lämpötila on lämmennyt 70 ° C: seen (21 ° C). Odotetaan pystyvän keräämään Ruby Ballin elokuusta lokakuuhun riippuen istutusajankohdastasi ja ilmastostasi.
Kaalia on melko helppo kasvattaa, eikä se vaadi paljon ylläpitoa kastelun ja rikkaruohojen pitämisen lisäksi. Muutamasta tuholaisesta voi kuitenkin tulla ongelma. Varo kirvoja, kaali-matoja, silmukoita ja juurimagotteja.
Koska tämä lajike pysyy hyvin pellolla, voit korjata päitä vain tarvitsemasi pakkasen alkamiseen. Sitten päät säilyvät muutamasta viikosta pariin kuukauteen viileässä, kuivassa paikassa.
