Harvat maut maistuvat paremmin suoraan puutarhasta kuin raikas, tuore ja makea sokeriherne. Jos etsit hyvää lajiketta puutarhaan, harkitse Sugar Bon -hernekasveja. Tämä on pienempi, kompaktimpi lajike, joka tuottaa silti raskasta satoa herkullisia herneenpalkoja ja jolla on jonkin verran tautiresistenssiä.
Mitä ovat sokeriherneet?
Kun kyseessä on suuri ja monipuolinen herne, Sugar Bon on vaikea voittaa. Nämä kasvit tuottavat runsaasti korkealaatuisia, noin 7,6 cm: n (3 tuuman) hernejä. Mutta ne ovat myös kääpiöitä, joiden korkeus kasvaa vain noin 61 cm: iin, mikä tekee niistä ihanteellisia pieniin tiloihin ja konttien puutarhanhoitoon.
Sugar Bon -herneen maku on herkullisen makea, ja palot ovat raikkaita ja mehukkaita. Nämä ovat ihanteellisia tuoreiden nauttimiseen heti kasvin lähellä ja salaateissa. Mutta voit myös käyttää sokeripitoisia ruokia ruoanlaittoon: sekoita paista, paista, paista tai jopa voi tai pakastaa niitä säilyttämään makea maku.
Toinen Sugar Bonin hyvä ominaisuus on, että kypsymisaika on vain 56 päivää. Voit aloittaa ne keväällä kesäsatoina ja loppukesästä tai alkusyksystä ilmastostasi riippuen syksyn ja talven sadonkorjuuseen. Lämpimämmässä ilmastossa, kuten vyöhykkeillä 9-11, tämä on hieno talvisato.
Kasvava sokeriherne
Sugar Bon herneitä on helppo kasvattaa yksinkertaisesti kylvämällä siemeniä suoraan maahan. Varmista vain, ettei jäätymisriskiä ole. Kylvä noin 2,5 cm syviä ja ohuita taimia, kunnes jäljellä olevat ovat 10 - 15 cm korkeita. Kylvä siemenet sinne, missä niillä on ristikko kiivetä, tai siirrä taimet siten, että kasvavalla viiniköynnöksellä on jonkinlainen rakenne.
Sugar Bon herneiden hoito on melko yksinkertaista, kun taimet ovat paikallaan. Vedellä säännöllisesti, mutta vältä maaperän kastumista. Varo tuholaisia ja taudin oireita, mutta tämä lajike vastustaa monia yleisiä herne-sairauksia, mukaan lukien hämähäkki.
Sugar Bon -hernekasvit ovat valmiita korjuuseen, kun palot näyttävät kypsiltä, pyöreiltä ja kirkkaan vihreiltä. Viiniköynnöksen alkuaikojen ulkopuolella olevat herneet ovat tummempia vihreitä ja niissä on joitain harjanteita sisällä olevista siemenistä.
